Pepes tahu bumbu sederhana Mungkin nama makanan ini terdengar sedikit asing buat yang belum pernah. Pepes dibuat sederhana dengan bahan tahu telur yang lembut dan jamur tiram yang kenyal. Mari buat Pepes Tahu Telur Bumbu Putih sebagai lauk nanti.

Bahan Membuat Pepes tahu bumbu sederhana

6 buah tahu kuning remaskan sampai lembut.
1 butir telur ayam kocok lepas.
1 ikat daun kemangi ambil daunnya.
10 gram daun bawang potong kasar.
2 lembar daun salam iris buang tulangnya.
1 ruas lengkuas iris tipis.
10 gram royco ayam.
1/2 sdt merica bubuk.
8 buah cabe rawit merah.
secukupnya Daun pisang untuk membungkus.

Langkah Memasak Pepes tahu bumbu sederhana

Campurkan semua bahan menjadi satu aduk rata.
Ambil 1lembar daun pisang beri adonan sesuai selera.
Bungkus adonan dan sematkan,simpan di dalam panci serbaguna yang telah di beri air terlebih dahulu.
Ulangi membungkus adonan sampai adonan habis.
Kukus adonan selama 15 menit.
Setelah pepes tahu matang angkat dan sajikan.

Kalau mau tampilannya lebih cantik dan nggak kelihatan pucat, bisa pakai tahu kuning. Pilih tahu dari kedelai berkualitas dan bertekstur padat supaya rasa dan tekstur di mulut lebih nikmat. Resep pepes tahu aroma kemangi khas masakan Sunda Jawa Barat ini diolah dengan bumbu sederhana. Video cara membuat pepes yang enak dengan bungkus daun. Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi.

Get Latest Recipe : HOME