Sate Ayam + Sambal Kacang

Bahan Membuat Sate Ayam + Sambal Kacang

1. 500 gram dada ayam.
2. Bumbu kacang :.
3. 200 gram kacang tanah goreng.
4. 4 siung bawang putih.
5. 3 butir kemiri.
6. 2 buah cabai merah.
7. Secukupnya gula jawa.
8. Secukupnya kecap manis.
9. Secukupnya garam.
10. Bahan pelengkap.
11. 3 siung bawang merah.

Langkah Memasak Sate Ayam + Sambal Kacang

1. Cuci bersih ayam, fillet, potong-potong dadu sesuai selera. Lalu marinasi dengan kucuran jeruk nipis, sedikit garam, dan merica. Lalu diamkan sekitar 15 menit (bisa ditaruh kulkas). Setelah itu tusuk-tusuk pake tusukan sate.
2. Haluskan kacang goreng, lalu tambahkan bawang putih, kemiri, cabai merah yang telah digoreng terlebih dahulu, haluskan semua..
3. Masak bumbu kacang yang sudah halus dengan menambahkan air secukupnya, masak hingga bumbu matang dan berminyak. Note: jangan terlalu asin dan manis, karena nanti dicampur dengan kecap.
4. Lumuri ayam yang sudah ditusuk dengan mencampur secukupnya minyak, 3 sendok makan bumbu kacang, dan kecap. Lalu bakar, bisa pakai bakaran kompor atau bakaran arang. Sesuai selera aja yaa 😀.
5. Campurkan bumbu kacang dengan secukupnya kecap manis, koreksi rasa. Lalu tambahkan bawang merah yang sudah dirajang. Kalau mau pedes tinggal ditambahkan cabai rawit uleg..
6. Campurkan sate ayam yang sudah matang dengan bumbu kacangnya. Tadaaaa.. sate ayam siap disajikan..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Onde Onde Mini Yang Lezat

Resep Empal Pengampon Surabaya Yang Lezat

Cara Memasak Onde Onde Mini Yang Renyah

Resep Keciput Tepung Beras Onde2 Mini Ekonomis Yang Nikmat

Resep Klappetart Roti Tawar Kukus Yang Nikmat

Cara Membuat Klapertart Kismis Kukus Yang Renyah

Rahasia Membuat Klapertart Kukus Yang Nikmat

Resep Mie Kangkung Yang Enak

Cara Memasak Klappertaart Dingin Pandan Olahan Kelapa Yang Lezat

Resep Garang Asem Iga Yang Enak

Cara Memasak Terong Bakar Dan Sambel Jeruk Terasi Yang Enak

Rahasia Memasak Empal Suwir Khas Sunda Yang Renyah

Rahasia Memasak Empal Suwir Daging Rusa Khas Merauke Yang Enak

Rahasia Membuat Empal Suwir Yang Nikmat

Rahasia Membuat Tom Yam Goong Simple Yang Lezat

Resep Klapertart Manis Yang Gurih

Resep Bubur Beras Merah Slow Cooker Yang Renyah

Resep Garang Asem Yang Enak

Rahasia Membuat Sop Iga Sapi Bisa Juga Dengan Slow Cooker Yang Renyah

Rahasia Memasak Empal Gepuk Suwir Khas Sunda Yang Renyah

Resep Mie Bihun Goreng Kangkung Yang Nikmat

Resep Onde Onde Unyil Yang Nikmat

Cara Membuat Roti Kukus A And 39 La Klappertart Yang Gurih

Cara Memasak Udang Tofu Saus Mentega Yang Renyah

Resep Onde Onde Ketawa Mini Yang Gurih