Klappertaart Dingin Pandan (Olahan Kelapa)

Bahan Membuat Klappertaart Dingin Pandan (Olahan Kelapa)

1. You need 1 bh of kelapa muda keruk daging dan sisihkan airnya.
2. Prepare 5 lembar of daun pandan haluskan dengan sedikit air kelapa.
3. It's 200 ml (1 kotak) of susu uht.
4. Prepare 40 gr (1 sachet) of susu kental manis.
5. It's 2 bks of susu bubuk.
6. You need 400 ml of air kelapa.
7. Prepare 50 gr of gula pasir.
8. Prepare 3 butir of kuning telur kocok lepas dengan 2 sdm gula pasir.
9. It's 30 gr of tepung maizena.
10. Prepare 1 sdt of vanilla ekstrak (perasa vanilla).
11. It's 80 gr (4 sdm) of margarin/mentega.
12. It's 30 gr of keju parut.
13. Prepare of Topping :.
14. You need secukupnya of kayu manis bubuk.
15. It's secukupnya of kismis.
16. It's secukupnya of buah ceri, iris.
17. You need secukupnya of parutan coklat blok.

Langkah Memasak Klappertaart Dingin Pandan (Olahan Kelapa)

1. Siapkan semua bahan dan daun pandan dicuci terlebih dahulu..
2. Rebus daging kelapa dengan larutan daun pandan yang telah dihaluskan menggunakan blender dengan air kelapa, masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih..
3. Buang air rebusan pandan lalu tiriskan daging kelapa. Air rebusan daun pandan tidak dipakai..
4. Kocok lepas kuning telur dengan 2 sdm gula pasir..
5. Tambahkan tepung maizena aduk tercampur rata agar nanti ketika dimasak tidak menggumpal..
6. Siapkan panci tuang air kelapa dan susu bubuk aduk hingga susu larut..
7. Tuang susu segar, aduk rata kembali..
8. Masukkan susu kental manis, aduk tercampur rata..
9. Tambahkan vanilla ekstrak, aduk rata, masak hingga mendidih..
10. Kemudian tuang sedikit adonan susu kedalam kocokan telur, gula, maizena, aduk tercampur rata. Lalu tuang perlahan-lahan ke adonan susu. Masak hingga mengental..
11. Tambahkan mentega, aduk tercampur rata hingga tekstur halus dan mengental..
12. Masak sambil diaduk hingga lembut..
13. Masukkan keju parut, aduk rata. Tambahkan kelapa, aduk rata. Matikan api..
14. Tuang adonan klappertaart kedalam wadah, lalu kukus selama 20 menit (agar adonan padat). Kukusan jangan lupa diberi serbet agar air tidak menetes ke kue..
15. Setelah di kukus, taburi kayu manis bubuk, kismis dan buah ceri. Dinginkan di kulkas..
16. Sajikan dingin..
17. Ini tekstur Klappertaart, manis, gurih, lembut, aroma pandan nyatu jadi satu. Cobain deh..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Ceker Kuah Lapindo Midun Yang Nikmat

Rahasia Memasak Asinan Betawi Yang Nikmat

Resep Som Tam Thai Salad Salad Pepaya Muda Yang Gurih

Resep Ceker Lapindo Yang Lezat

Resep Ayam Swike Kuah Encer Yang Renyah

Resep Jengkol Pindang Cabe Ijo Yang Lezat

Resep Ceker Lapindo Super Pedas Khas Sidoarjo Yang Gurih

Rahasia Memasak Kue Lumpur Kentang Ncc Yang Renyah

Resep Swike Ayam Mertua Yang Gurih

Resep Asinan Betawi Mpok Shanti Yang Nikmat

Rahasia Memasak Sambel Pecel Ayam Yang Nikmat

Rahasia Membuat Kue Lumpur Kentang Yang Gurih

Rahasia Membuat Ceker Lapindo Yang Nikmat

Rahasia Memasak Pindang Telur Batik Karamel Yang Renyah

Cara Membuat Ayam Swike Bumbu Tauco Yang Enak

Resep Ceker Ayam Bumbu Swieke Yang Enak

Rahasia Memasak Swikee Ayam Yang Renyah

Resep Sambal Mentah Terasi Khas Madura Yang Renyah

Resep Dough Pizza Frozen Yang Nikmat

Cara Memasak Pizza Dough Aneka Topping Yang Renyah

Rahasia Memasak Telur Pindang Yang Gurih

Cara Membuat Swike Ayam By Ani Rahma Yang Enak

Resep Manisan Salak Yang Gurih

Rahasia Membuat Manisan Salak Jadul Yang Gurih

Cara Membuat Sambal Pecel Homemade Yang Enak