Telur Pindang Pelengkap untuk Nasi Kuning, Sayur Lodeh, Nasi uduk, Soto, dll. Lihat juga resep Pindang Telor, Telur pindang enak lainnya! Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah.

Bahan Membuat Telur pindang

20 butir telur ayam.
2 liter air.
Semangkuk kulit bawang merah dan putih.
Segenggam daun jambu klutuk.
5 lembar daun salam.
2 ruas lengkuas memarkan.
1,5 sdm garam.
1 sdt penyedap.

Langkah Memasak Telur pindang

Telur dicuci bersih, siapkan kulit bawang, daun jambu, daun salam, dan lengkuas yang sudah dimemarkan.
Tuang semua bahan dan bumbu dalam panci yang sudah berisi air 2 liter lalu kita didihkan(sy masak menggunakan kayu bakar).
Kurang lebih 10 menit telur sudah matang lalu kita retakkan kulit telur perlahan.(cukup retak saja) gunakan sotel atau sendok kayu seperti gambar 👇. Terus rebus hingga air menyusut.
Setelah dirasa air menyusut matikan api dan biarkan telur terendam dalam panci hingga siap dikonsumsi.
Telur pindang ini enak dikonsumsi dengan tipat kuah bali atau nasi merah dan sambal terasi metunu. Selamat mencoba.

The hard-boiled eggs are Traditional telur pindang however, also use teak leaves, guava leaves, shallot skin (yes, from peeling. Buat kamu pecinta gudeg, pasti sudah gak asing lagi dengan telur pindang. Membuatnya pun gampang banget, apalagi kalau kamu mempraktikkan resep telur pindang dan cara membuatnya di. Telur pindang khas Jogja memiliki rasa yang unik dan luar biasa lezatnya. Bagi kamu masyarakat Jogja atau sekitarnya, tentu sudah kenal dengan makanan ini.

Get Latest Recipe : HOME