Bahan Membuat Mangut Ikan Cucut Panggang
- 8 potong ikan cucut panggang.
- 2 potong oncom gembus, potong2 kecil.
- 6 siung bawang merah, iris2.
- 4 siung bawang putih, iris2.
- 10 buah rawit merah.
- 2 lembar daun salam.
- 1 batang serai, geprek.
- 1 ruas lengkuas, geprek.
- 1 ruas jahe, geprek.
- 1/2 sdt merica halus.
- 1 sdt gula.
- secukupnya Garam.
- 1 saset santan bubuk sasa.
Langkah Memasak Mangut Ikan Cucut Panggang
- Tumis bawang merah dan bawang putih. Setelah menguning masukan salam, sereh, jahe, lengkuas dan rawit merah. Tambahkan air hingga 1/4 panci..
- Biarkan sampai mendidih, lalu masukan oncom gembus. Tambah air lagi hingga sebatas 1/2 panci. Tunggu hingga mendidih..
- Masukan ikan panggangnya. Kemudian masukan santan, garam, gula, royco, merica. Cek rasa..
- Tunggu sejenak hingga mendidih dan mangut ikan cucut panggang pun siap dihidangkan🤗.
Get Latest Recipe : HOME