Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering.
Bahan Membuat Mangut lele bakar
- 1/2 kg ikan lele (aku yg ukuran besar).
- bahan halus :.
- 4 siung bawang putih.
- 2 ruas kencur.
- 10 buah cabai rawit (atau sesuai selera).
- 3 lembar daun jeruk.
- 1 bungkus santan kara.
- secukupnya garam.
- secukupnya gula pasir.
- secukupnya air.
- secukupnya minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Mangut lele bakar
- Pertama bersihkan dahulu ikan lele kemudian potong2.. lalu bakar pakai panggangan areng panggang sampai setengah matang aja...
- Haluskan semua bumbu seperti bawang putih,cabai,dan kencur..
- Kemudian panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum masukan daun jeruk. setelah itu beri air secukupnya..
- Setelah mendidih masukan ikan lele yang sudah dibakar tadi tambahkan garam dan gula.lalu tunggu hingga air sedikit menyusut.. kemudian masukan santan kara.aduk2 sampai rata.
- Jika sudah matang cek rasa..jika sudah pas.. matikan kompor dan siap untuk dihidangkan.
- Mangut lele bakar siap untuk dihidangkan.
Apalagi ketika memakan bagian kulit lele, aroma Kuah mangut lele yang berwarna keoranyean membuat lidah tersetrum dengan rasa yang gurih-pedas. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele asap yang lezat dan enak dengan berbagai bumbu sedap Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga. resep lele bakar,lele bakar,resep lele bakar teflon,cara membuat lele bakar,bumbu lele bakar,lele Resep Membuat Mangut Lele Gurih Nikmat - Masakan ikan yang banyak sekali ditemukan di. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Jamu Kunyit Asem Yang Nikmat
Resep Bakwan Sayur Yang Gurih
Resep Blue Mojito Yang Enak
Cara Memasak Tips Menyimpan Bahan Masakan Agar Awet Dan Tahan Lama Yang Enak
Rahasia Memasak Kentang Panggang Brokoli Keju Yang Enak
Resep Roti Manis Bogasari Anti Gagal Yang Enak
Resep Sop Iga Sapi Segar Dan Sederhana Yang Enak
Rahasia Memasak Kacang Goreng Yang Enak
Resep Ocean Blue Ice Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tumis Sayur Paret Selada Air Yang Nikmat
Resep Bakwan Crispy Sajiku Yang Nikmat
Rahasia Membuat Suki With My Sauce Yang Renyah
Rahasia Membuat Agar Santan Gula Merah Yang Nikmat
Resep Permen Pepaya Yang Renyah
Resep Sayur Jembak Yang Enak
Cara Membuat Terong Goreng Tepung Yang Lezat
Resep Roti Manis Ala Bogasari Yang Enak
Cara Membuat Bakwan Bayam Yang Renyah
Resep Bakwan Jagung Yang Enak
Resep Cara Menyimpan Sawi Yang Gurih
Rahasia Memasak Ubi Goreng Aka Ceker Ayam Yang Enak
Cara Memasak Bakwan Jagung Crispy Yang Nikmat
Resep Gimbal Bakwan Udang Yang Lezat
Resep Es Mojito Nutrisari Blewah Yang Enak
Rahasia Memasak Bakwan Sayuran Yang Renyah