Mangut Ikan Pe/Pari Lombok Ijo

Bahan Membuat Mangut Ikan Pe/Pari Lombok Ijo

1. 10 potong Ikan Pe/Pari (yg udh diasap/panggang).
2. 1 bungkus santan Kara (campurkan dg air 500ml).
3. 11 buah Cabe Rawit, haluskan.
4. 4 siung Bawang Merah, haluskan.
5. 3 siung Bawang Putih, haluskan.
6. 2 ruas Kencur, haluskan.
7. 6 buah Cabe Hijau, iris tipis.
8. 2 batang Serai, digeprek/dimemarkan.
9. 3 ruas Lengkuas, digeprek/dimemarkan.
10. 2 lembar Daun Salam.
11. 3 lembar Daun Jeruk.
12. Gula, Garam, Kaldu Jamur (optional) disesuaikan dg selera rasa.

Langkah Memasak Mangut Ikan Pe/Pari Lombok Ijo

1. Sediakan wajan & tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
2. Masukkan Cabe Hijau yang sudah diiris tipis.
3. Masukkan Lengkuas, Serai, daun Jeruk, daun Salam, masak sampai layu dan aduk sampai matang. Masukkan santan (yang sudah dicampur air) & diaduk sampai mendidih..
4. Masukkan Ikan Pe/Pari, diaduk sampai matang & mendidih. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur(optional), sambil tetap diaduk hingga tercampur merata, cek/koreksi rasa..
5. Sediakan wadah/mangkuk & Mangut Pe Lombok Ijo siap disajikan & disantap dg nasi hangat 👍🏻... selamat mencoba.
6. .
7. .

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat 51sambal Ayam Geprek Yang Enak

Resep Kerupuk Nasi Gendar Yang Renyah

Resep Klappertaart Simple Kukus Yang Lezat

Resep Beef Teriyaki Ala Hokben Yang Enak

Cara Membuat Klapertart Kukus Yang Lezat

Cara Membuat Klappertaart Yang Renyah

Resep Pempek Palembang Yang Enak

Cara Membuat Kerupuk Gendar Khas Wonosobo Tanpa Bleng Yang Gurih

Cara Membuat Beef Teriyaki Yang Nikmat

Resep Klapertart Yang Gurih

Resep Kerupuk Gendar Alami Yang Lezat

Resep Beef Teriyaki Yang Gurih

Resep Klappertart Gluten Free Yang Nikmat

Cara Membuat Sambal Ayam Geprek Yang Renyah

Rahasia Memasak Gendar Kerupuk Nasi Simpel Yang Gurih

Resep Klapertart Kukus Ekonomis Yang Lezat

Resep Mie Dog Dog Ala Ala Me Yang Gurih

Resep Klapertaart Kukus Yang Nikmat

Resep Risol Bihun Yang Gurih

Resep Gendar Kerupuk Nasi Yang Lezat

Rahasia Membuat Klapertart Yang Enak

Resep Udang Goreng Bawang Putih Yang Renyah

Cara Memasak Mie Dokdok Yang Renyah

Resep Bihun Goreng Kecap Yang Gurih

Resep Pie Susu Keju Yang Renyah