GARANG ASAM (lidah sapi) Masukan jg Gula merah, garam, lada, gula pasir, air asam jawa, dan kecap. Garang asem daging merupakan jenis sayur dengan bahan dasar daging, dengan variasi menu masakan tentunya akan membuat acara makan bersama keluarga akan lebih meriah. Wow jadi pengen bikin ah klo pakai presto cepat kali ya ceu atih.

Bahan Membuat GARANG ASAM (lidah sapi)

You need 1 kg of lidah sapi.
Prepare 7 siung of Bawang merah.
Prepare 3 siung of Bawang putih.
You need 1 sdt of Ketumbar.
It's 1 ruas of Kunyit.
Prepare 1 sdt of Lada.
Prepare 1 ruas of Jahe.
It's 1 ruas of Lengkoas.
Prepare 2 lembar of Daun salam.
You need 1 btg of Daun sereh.
It's 1 btg of Daun bawang.
You need sesuai selera of Cabe merah keriting.
It's sesuai selera of Cabe merah rawit.
It's sesuai selera of Cabe rawit ijo rawit.
It's sesuai selera of Cabe ijo besar.
Prepare 1 buah of Tomat merah.
Prepare 1 buah of Tomat ijo.
It's sesuai selera of Asam matang.
It's secukupnya of Air.
You need sesuai selera of Penyedap rasa.
Prepare sesuai selera of Vetsin.
It's sesuai selera of Gula.

Langkah Memasak GARANG ASAM (lidah sapi)

Haluskan ketumbar, kunyit, bawang merah, bawang putih, jahe, lada..
Rebus lidah sapi, disini saya merebusnya semalaman biar agak empuk hhhe..
Setelah bumbu halus, tumis bumbu hingga harum. Setelah harum masukan salam, sereh, lengkoas, air asam dan sekumpulan cabe yg ada dibahan..
Note : cabe dan tomat di iris sesuai selera..
Tambahkan air, vetsin, garam dan gula..

Trus seperti biasa,jangan lupa di subscribe,like,comment dan share video nya. Oh iya jangan lupa masukan nya buat yeyen harus. Garang asam iga sapi By Yeyen Lidya. Garang asem menjadi salah satu makanan yang banyak di gemari oleh orang jawa karena cita rasa nya sangat cocok untuk lidah orang jawa, hal itu Pada makanan ini hampir semua rasa bercampur jadi satu. Seperti rasa asam dari buah belimbing yang membuat rasa masakan menjadi lebih segar.

Get Latest Recipe : HOME