Ongol-Ongol Bangjo

Bahan Membuat Ongol-Ongol Bangjo

1. 200 gr Ketela/singkong parut.
2. Atau,.
3. 125 gr Tepung terigu (Protein sedang).
4. 100 gr Tepung tapioka.
5. 20 gr Tepung Hongkwe (Jika ada).
6. 15 gr Agar2 plain (Nutrijell/Swallow).
7. 100 gr Gula pasir.
8. Secukupnya Air mineral.
9. Bahan pelengkap:.
10. Secukupnya Kelapa/Keju (parut).
11. Secukupnya Plastik es lilin.

Langkah Memasak Ongol-Ongol Bangjo

1. Karena saya tidak punya stok singkong, saya ganti dengan tepung terigu & tapioka. Dan, tak punya kelapa parut maka saya ganti dengan keju. Jika menggunakan kelapa parut jangan lupa untuk di kukus dahulu sebelum di taburkan agar tidak cepat basi..
2. Ayak/saring tepung agar tepung yang bergerindil terpisah. Kemudian campur semua bahan kecuali kelapa parut atau keju parut, hingga menjadi adonan kental seperti adonan lapis..
3. Panaskan air hingga mendidih. Masukkan adonan ke dalam plastik es lilin. Ikat lalu rebus hingga menjadi kenyal sekitar 20 menit menggunakan api kecil..
4. Jika sudah matang, angkat dan dinginkan. Lalu potong sesuai selera kemudian taburkan kelapa/keju parutnya..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Nasi Goreng Tiwul Tektek Yang Nikmat

Resep Tela Tela Kriuk Balado Yang Renyah

Cara Membuat Asinan Buah Yang Enak

Rahasia Membuat Tela Tela Ubi Ungu Balado Yang Lezat

Resep Rempeyek Renyah Sekali Goreng Yang Enak

Cara Memasak Tumis Peda Jagung Manis Yang Enak

Rahasia Membuat Tela Tela Goreng Crispy Yang Renyah

Cara Memasak Seluang Goreng Yang Gurih

Resep Rempeyek Kacang Hijau Yang Gurih

Resep Tela Tela Home Made Yang Renyah

Cara Memasak Sop Sayur Baso Ayam Dan Baso Goreng Mudah Asal Nyemplung Yang Gurih

Resep Peyek Kacang Hijau Tnp Tapioka Yang Renyah

Cara Membuat Ikan Seluang Goreng Kering Yang Gurih

Resep Nasi Uduk Sederhana Yang Renyah

Resep Asinan Mangga Yang Gurih

Cara Memasak Resep Keong Sawah Tempe Pedas Manis Yang Enak

Cara Memasak Tela Tela Ubi Jalar Yang Renyah

Resep Rempeyek Kacang Ijo Renyah Tanpa Telur Yang Nikmat

Resep Asinan Mangga Yang Nikmat

Resep Peyek Kacang Hijau Endes Yang Renyah

Cara Membuat Tuum Peda Kukus Ikan Peda Yang Renyah

Resep Bubur Tela Yang Gurih

Resep Wadi Anakan Seluang Goreng Yang Lezat

Cara Membuat Tela Singkong Snack Anak Autis Yang Enak

Resep Tela Tela Ubi Yang Enak