Resep Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning Tanpa Santan Campur asam Pedas dan Cara Memasaknya. Salah satu cara menyiasati bau amis ikan patin adalah dengan mengolahnya bersama bumbu rempah, seperti ikan patin bumbu kuning yang resepnya akan IDN Times bagi berikut ini. Selain rasa gurih dan wangi bumbunya yang nikmat, ikan patin juga kaya akan gizi baik bagi kesehatan, lho!

Bahan Membuat Ikan Patin Bumbu Kuning

300 gr ikan patin cuci bersih, goreng sebentar agar tidak hancur.
1 ruas Kunyit.
1 ruas Jahe.
1 ruas Lengkuas.
3 butir Bawang merah.
2 butir Bawang putih.
2 butir Kemiri.
1/2 Tomat.
3 lembar Daun jeruk biar harum.
1/2 sdt garam.
1/2 sdt gula.
1/2 sdt merica.
1/2 sdt kaldu bubuk.
2 sdm minyak goreng.
50 ml air.

Langkah Memasak Ikan Patin Bumbu Kuning

Blender semua bumbu basah.
Panaskan minyak, tumis bumbu basah hingga harum.
Tambahkan air, aduk hingga mendidih.
Masukan ikan yang sudah digoreng.
Tambahkan bumbu kering (garam, gula, merica, kalau bubuk).
Aduk hingga surut, jangan lupa cek rasa 😉.
Siap disajikan dehh😋.

Jadi, tunggu apalagi segera olah ikan patin di rumah dengan ikuti resep cara membuat ikan patin bumbu kuning berikut ini. Ikan patin dapat diolah menjadi aneka resep dengan bumbu atau rempah yang berbeda sesuai selera. Resep ikan patin yang pertama adalah menggunakan bumbu kuning. Menu yang satu ini nantinya akan menghasilkan aroma dan cita rasa yang khas. Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Enaknya Luar Biasa.

Get Latest Recipe : HOME