Resep Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning Tanpa Santan Campur asam Pedas dan Cara Memasaknya. Salah satu cara menyiasati bau amis ikan patin adalah dengan mengolahnya bersama bumbu rempah, seperti ikan patin bumbu kuning yang resepnya akan IDN Times bagi berikut ini. Selain rasa gurih dan wangi bumbunya yang nikmat, ikan patin juga kaya akan gizi baik bagi kesehatan, lho!
Bahan Membuat Ikan patin bumbu kuning
- 1/2 kg Ikan patin.
- bawang merah.
- bawang putih.
- jahe.
- lengkuas.
- kunyit.
- air asem.
- daun bawang.
- Daun salam.
- cabe.
- garam.
- gula.
- tomat.
- kaldu jamur.
Langkah Memasak Ikan patin bumbu kuning
- Rendam ikan patin dengan air panas supaya nggak amis, pengganti jeruk kalau tidak punya.
- Tumbuk semua bumbu hingga lembut, masukkan ke air kurang lebih 700c, dan daun salam, daun bawang, tomat iris kasar, cabe, kalau sudah mendidih masukkan ikan.
- Tunggu kurang lebih 10 menit lalu beri gula, garam, kaldu jamur, cek rasa, bila sudah pas angkat sajikan.
Jadi, tunggu apalagi segera olah ikan patin di rumah dengan ikuti resep cara membuat ikan patin bumbu kuning berikut ini. Ikan patin dapat diolah menjadi aneka resep dengan bumbu atau rempah yang berbeda sesuai selera. Resep ikan patin yang pertama adalah menggunakan bumbu kuning. Menu yang satu ini nantinya akan menghasilkan aroma dan cita rasa yang khas. Resep Ikan Patin Bumbu Kuning Enaknya Luar Biasa.
Get Latest Recipe : HOME