Sambel rujak cingur khas surabaya Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi, dan kuah yang terbuat dari kacang yang lezat. Lihat juga resep Rujak Cingur Suroboyo enak lainnya! Ketika mendengar nama makanan ini, mungkin anda akan berpikir apa enaknya.

Bahan Membuat Sambel rujak cingur khas surabaya

60 gram kacang tanah.
100 gram petis udang.
Secukupny terasi udang.
5 biji cabe rawit.
Secukupny pisang klutuk/pisang batu khusus buat rujak.
1 siung bawang putih.
1/2 sdt gula merah.
1/2 sdt garam / sesuai selera.
Air putih secukupny.

Langkah Memasak Sambel rujak cingur khas surabaya

Goreng kacang hingga matang.
Ulek bumbu kacang cabe bawang putih gula merah pisang batu terasi dan garam.
Tambah air secukupnya akar lebih mudah untuk menggulekny.
Jika sudah halus ulekanya tambahkan petis campur rata...
Hidangkan diatas sayuran dan bahan pelengkap rujak lainnya..
Dan siap untuk dimakan ditambah pakek krupuk lebih mantap..
Selamat mencoba resep saya bunda smoga bisa menginspirasi bunda2 dirumah😊.

Murah lezat dan tidak bikin ngantuk, maka agan harus mencoba makanan khas yang berasal dari Surabaya ini, yaitu rujak cingur Ahmad Jaiz yang sudah terkenal ini. Kuliner khas Jawa Timur , terutama Surabaya ini, menggunakan cingur yang berasal dari moncong sapi. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut". CUK! menghadirkan citarasa khas surabaya ke tempat anda.

Get Latest Recipe : HOME