Gado-gado Surabaya Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini. Gado-gado is a traditional dish in Indonesian cuisine, and is comprised of a vegetable salad served with a peanut sauce dressing. Although it is to be eaten as a main meal.

Bahan Membuat Gado-gado Surabaya

6 cabai merah besar.
1 cabai rawit.
4 siung bawang putih.
1 sdm gula pasir.
1 sdm gula aren.
1/2 sdt garam.
1 sdt kaldu jamur.
1 buah kentang rebus untuk bahan sambal kacang.
100 gram kacang tanpa kulit disangrai.
150 ml air.
65 ml santan kara.
Bahan Tambahan.
Wortel rebus yang dipotong-potong.
Kentang rebus yang dipotong-potong.
Tauge rebus.
Kol rebus yang dipotong-potong.
Tempe goreng yang dipotong-potong.
Telur rebus.
Selada segar dipotong-potong.
Kerupuk udang.

Langkah Memasak Gado-gado Surabaya

Untuk membuat sambal gado-gado surabaya: sangrai cabai merah, cabai rawit, dan bawang putih..
Masukkan bahan yang sudah disangrai pada blender, ditambah 1 kentang rebus, kacang sangrai. Boleh tambahkan 50 ml air. Blender..
Masukkan hasil blender ke teflon, ditambah santan, gula pasir, gula aren, garam, kaldu jamur, dan 100 ml air. Aduk-aduk dulu,baru nyalakan api sedang, sambil terus diaduk sampai mendidih, lalu matikan..
Tata sayur, tempe, telur dengan sambal kacang, dan tak lupa kerupuk udang..

Biasanya dilengkapi taburan emping melinjo atau kerupuk udang. Ravintolan Gado Gado Kupang Jaya, Indonesia ruoasta, palvelusta, hinta-laatusuhteesta tai tunnelmasta ei ole vielä tarpeeksi arvioita. Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado. Kalau di gado-gado Surabaya di bumbu kacangnya dicampur santan," jelas President of Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang.

Get Latest Recipe : HOME