Tongseng Sapi Segar

Bahan Membuat Tongseng Sapi Segar

1. 1/2 kg daging sapi (campur balungan).
2. 7 lembar kol/kubis (potongan disesuaikan).
3. 1 buah bawang bombay iris.
4. 2 buah sereh geprek.
5. 3 lembar daun jeruk.
6. 2 cm lengkuas geprek.
7. 1/2 sdm gula.
8. 1/2 sdm garam.
9. 7 buah cabai merah kecil.
10. 1 buah daun bawang/pre.
11. secukupnya Air Kaldu.
12. Bumbu Halus:.
13. 8 siung bawang merah.
14. 1/2 sdm garam.
15. 5 siung bawang putih.
16. 5 buah cabai merah kecil.
17. 3 buah kemiri sangrai.
18. 1/2 sdm lada bubuk.
19. 2 cm kunyit (boleh 1/2 sdm kunyit bubuk).
20. 1 cm jahe.

Langkah Memasak Tongseng Sapi Segar

1. Siapkan bahan masakannya..
2. Rebus daging sapi hingga empuk. Tiriskan kemudian potong sesuai selera. Air kaldu disimpan dahulu.
3. Siapkan bumbu halusnya..
4. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, sereh, lengkuas, daun jeruk hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halusnya..
5. Tambahkan air kaldu daging, kemudian masukkan potongan daging. Masukkan garam dan gula. Masak hingga mendidih.
6. Masukkan cabai utuh, kol/kubis dan tomat (jika ada). masak hingga matang dan air kaldu sedikit surut. Sajikan dengan taburan daun bawang..
7. Tongseng Daging Segar siap dihidangkan..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Cuko Pempek Yang Nikmat

Resep Sate Kerang Pedas Manis Yang Gurih

Cara Memasak Sate Kerang Bumbu Kari Yang Nikmat

Resep Salmon Steak Wiht Saos Saori Yang Lezat

Cara Memasak Bakso Babi Yang Renyah

Resep Kuping Gajah Yang Renyah

Resep Tempe Tahu Goreng Yang Lezat

Resep Bakso Babi Non Halal Yang Lezat

Cara Membuat Salmon Steak Yang Nikmat

Cara Memasak Pempek Kulit Crispy Yang Lezat

Rahasia Memasak Menu Diet 1 Salad Sayur Yang Lezat

Cara Memasak Kuping Gajah Homemade Yang Renyah

Resep Cumi Asam Manis Pedas Yang Renyah

Rahasia Memasak Botok Tahu Tempe Udang Yang Enak

Resep Cupcake Kukus Labu Toping Kacang Pake Rice Cooker Yang Nikmat

Cara Memasak Rujak Cireng Cireng Nasi Yang Gurih

Cara Membuat Mie Kari Daging Yang Lezat

Cara Membuat Cumi Asam Manis Pedas Yang Lezat

Resep Salmon Steak Teriyaki Homemade Yang Gurih

Cara Membuat Healthy Salmon Steak Homemade Yang Gurih

Resep Salmon Steak Simple Yang Renyah

Rahasia Membuat Steamed Bread Banana Cup Cake Selingan Mpasi Yang Renyah

Rahasia Memasak Salmon Steak Yang Lezat

Cara Membuat Bolu Ketan Hitam Yang Nikmat

Cara Membuat Ketan Srikaya Pandan I Kuih Serimuka I Pulut Srikaya Yang Lezat