Garangasem Daging Khas Pekalongan

Bahan Membuat Garangasem Daging Khas Pekalongan

1. 1/2 Kg Daging Sapi Segar.
2. Bumbu untuk Merendam Daging Sapi.
3. Secukupnya Lengkuas.
4. secukupnya Daun Salam.
5. 2 liter air mineral (bersih).
6. Bumbu - Bumbu.
7. 4 Bawang Putih.
8. 5 Bawang Merah.
9. 3 Kluwak.
10. 5 Kemiri.
11. 1 sdm merica.
12. secukupnya Garam.
13. Penyedap Rasa.
14. secukupnya Gula Pasir.
15. Kaldu Sapi.
16. Pala (sedikit).
17. secukupnya Daun Salam.
18. Pelengkap.
19. Cabe secukupnya atau sesuai Selera anda.
20. 2 Buah Tomat.

Langkah Memasak Garangasem Daging Khas Pekalongan

1. Siapkan alat dan bahan untuk membuat garangasem daging khas pekalongan.
2. Siapkan 2 liter air,tambahkan kaldu sapi, masukkan daging sapi serta geprekan lengkuas dan daun salam, rebus hingga daging empuk.
3. Angkat dan tiriskan, air rebusannya jangan dibuang karena akan dijadikan sebagai kaldu garangasem, potong daging kecil-kecil.
4. Haluskan bumbu-bumbunya, kemudian masak hingga bau harumnya terasa, kemudian masukkan bumbu kedalam air kaldu begitu juga dengan potongan dagingnya, rebus hingga matang jangan lupa tambahkan cabe dan tomat tunggu hingga layu. jangan lupa tes rasa.
5. Kalau sudah matang, angkat dan siap dihidangkan. selamat menikmati.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Gado Gado Surabaya Yang Lezat

Rahasia Memasak 17 Kapurung Yang Gurih

Resep Chicken Egg Roll Ala Hokben Yang Enak

Resep Gado Gado Surabaya Yang Gurih

Cara Memasak Sayur Nangka Muda Bumbu Betutu Base Genep Yang Renyah

Resep Chicken Egg Roll Yang Lezat

Resep Udang Goreng Sambal Ala Bu Rudy Yang Nikmat

Resep Kacang Mete Goreng Yang Lezat

Resep Kapurung Sayuran Yang Gurih

Resep Rendang Telur Vege Yang Renyah

Rahasia Memasak Sambal Bawang Ala Bu Rudy Yang Lezat

Cara Memasak Soto Semarangan Yang Nikmat

Resep Telur Gulung Tamagoyaki Yang Renyah

Resep Sambal Bawang Bu Rudy Yang Nikmat

Cara Memasak Nasi Liwet Ricecooker Anti Gagal Yang Nikmat

Cara Membuat Telur Dadar Gulung Ala Gyeranmari Tamagoyaki Yang Lezat

Cara Membuat Agar Agar Kertas Yang Enak

Resep Kapurung Ala Pipit Yang Renyah

Rahasia Membuat 27 Soto Ayam Ala Bangkong Semarang Yang Nikmat

Resep Soto Semarangan Yang Gurih

Resep Soto Ayam Semarang Yang Renyah

Resep Soto Semarang Yang Renyah

Cara Memasak Cheese Butter Cream Endesss Yang Lezat

Resep Sambal Bawang Bu Rudy Yang Gurih

Cara Membuat Sambal Bawang Bu Rudy No Msg Yang Enak