#17 Kapurung

Bahan Membuat #17 Kapurung

1. Bahan Papeda:.
2. 100 gr tepung kanji/sagu (saya pakai kanji).
3. 300 ml air/sesuai selera (mau kenyal airnya dikurangi).
4. Bahan sayurannya:.
5. 1 ikat bayam.
6. 1 ikat kacang panjang.
7. Kemangi.
8. 2 siung bawang merah.
9. 2 siung bawang putih.
10. Serai.
11. 1 ruas laos.
12. Garam.
13. Gula.
14. Bahan Taburan:.
15. Ikan teri goreng secukupnya, uleg kasar, sisihkan.
16. Kacang tanah goreng secukupnya, uleg kasar, sisihkan.
17. Sambal tomat:.
18. 1 buah tomat buang bijinya.
19. 5 siung bawang merah.
20. 1 siung bawang putih.
21. 15 cabe rawit merah.
22. 1/2 balok terasi abc.
23. Garam dan gula.
24. Jeruk nipis/lemon untuk pelengkap.

Langkah Memasak #17 Kapurung

1. Masak dalam satu wadah terpung kanji dan air, aduk terus sampai mengental dan tercampur semua. Angkat bila sudah matang, kemudian bentuk dengan menggunakan dua sendok, cemplungkan ke air dingin..
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan Laos, serai, irisan bawang, sayuran dan kemangi, beri bumbu, tes rasa..
3. Tumis bahan-bahan untuk sambalnya, beri garam dan gula, tes rasa..
4. Kalau saya biasanya tidak langsung dicampur semua. Biar gak gampang basi kuahnya. Jd saya susun papeda dulu, kemudian sayur, taburan kacang, taburan teri, kemudian sambal tomat dan jeruk nipis..
5. Selesai deh, selamat mencoba yaaa... 😘.
6. Yang ini baru buat lagi, pakai ceker ayam.. 😘😘.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Opor Daging Tahu Yang Nikmat

Rahasia Membuat Kari Ayam And Amp Sapi Yang Gurih

Resep Kue Kacang Renyah Yang Gurih

Resep Manisan Belimbing Wuluh Yang Gurih

Cara Memasak Double Choco Mousse Yang Lezat

Resep Oncom Goreng Tepung Bumbu Serbaguna Yang Enak

Cara Memasak Carrot Cake Kukus Yang Lezat

Rahasia Memasak Ikan Mujaer Goreng Yang Enak

Cara Memasak Ratatouille Yang Enak

Resep Oseng Bekicot Yang Gurih

Rahasia Membuat Kentang Dan Tahu Goreng Sajiku Serbaguna Yang Renyah

Rahasia Memasak Milo Mickey Mouse Yang Gurih

Resep Cake Kukus Dua Rasa Yang Lezat

Resep Lele Goreng Sambel Tomat And Amp Kol Goreng Yang Gurih

Rahasia Memasak Ikan Seluang Goreng Yang Lezat

Cara Memasak Manisan Dan Syrup Belimbing Wuluh Yang Nikmat

Resep 3 Layer Chocolate Mousse Yang Gurih

Resep Tepung Bumbu Serbaguna Yang Lezat

Resep Kue Kacang Teflon Kress Yang Lezat

Rahasia Membuat Udang Bakar Pedas Manis Yang Gurih

Resep Chocolate Mousse Yang Nikmat

Cara Memasak Udang Asam Pedas Manis Yang Renyah

Cara Membuat Kue Kacang Skippy Lembut Yang Renyah

Resep Bailey And 39 S Chocolate Mousse Brownie Yang Renyah

Resep Avocado Chocolate Mousse Cake Yang Nikmat