Buah belimbing wuluh ditemukan di wilayah Asia Tenggara seperti Indonesia, Malaysia, dan Apabila Anda batuk maka tambahkanlah ekstrak buah belimbing wuluh ke sirup obat. Belimbing wuluh atau averrhoa bilimbi banyak ditemukan di pekarangan rumah orang Indonesia. Area penyebaran pohon belimbing wuluh tidak hanya di Indonesia saja, karena ia juga bisa ditemukan Thailand, Malaysia, Kamboja bahkan sampai India dan Srilanka.
Bahan Membuat Manisan dan Syrup Belimbing Wuluh
- 1 kg belimbing wuluh.
- 700 gr gula pasir.
- 2 liter air.
Langkah Memasak Manisan dan Syrup Belimbing Wuluh
- Siapkan bahan sesuai takaran resep.
- Potong bagian tangkai belimbing wuluh, cuci bersih.
- Rebus bersama air hingga mendidih kemudian tambahkan gula pasir.
- Rebus hingga air menyusut dan sedikit mengental. Diamkan semalam.
- Kemudian pagi harinya,. Angkat blimbing wuluh tiriskan. Susun diatas nampan dialasi plastik, jemur diterik matahari hingga kering. Saya jemur kurang lebih 3 hari..
- Hasil setelah dijemur jadi kering. Untuk air rebusannya sudah jadi syrup, masukkan dalam botol dan simpan suhu ruang. Untuk penggunaan syrup dengan perbandingan 3 sdm syrup untuk 200 ml air. Diminum hangat enak atau ditambah es batu makin segarrr....
Terbayang pasti rasanya enak, seger, asem manis gitu. Pembuatan manisan dan uji organoleptik dilakukan di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Pangan Program D III Gizi Fikkes Unimus. Tahap akhir belimbing wuluh dikeringkan dalam lemari pengering sampai kering dan kenyal Cara pembuatan manisan Belimbing. Dan dodol belimbing wuluh ini merupakan salahsatunya. Selain rasa mansi yang bisa kamu dapatkan dari gula, cirikhas rasa Dan ternyata belimbing wuluh juga bisa dibuat menjadi bahan dasar pembuatan sirup loh.
Get Latest Recipe : HOME