Makanan tradisional khas Pekalongan(megono) Makanan Khas Pekalongan- Kota Pekalongan merupakan salah satu kabupaten yang berada di Jawa Tengah. Kota Pekalongan ini terkenal dengan Makanan khas Kota Pekalongan yang selanjutnya adalah Sego Megono. Menu makanan khas ini merupakan kuliner khas yang terdiri dari nasi serta.

Bahan Membuat Makanan tradisional khas Pekalongan(megono)

Bumbu bumbunya.
12 Bawang merah.
5 Bawang putih.
Ketumbar.
Kemiri.
Trasi mentah.
Tauge.
1 potongTempe.
Kacang panjang.
Kelapa yang sudah diparut.
secukupnya Garam.
sedikit Micin.
secukupnya Gula.
Rempah rempah seperti daun jeruk, daun salam, serai, dan laos.

Langkah Memasak Makanan tradisional khas Pekalongan(megono)

Bumbu seperti bawang merah bawang putih kemiri ketumbar dan trasi dihaluskan terlebih dahulu.
Bahan bahan seperti tempe kacang panjang di potong potong sesuka selera.
Bumbu bumbunya ditaroh diatas Bahan bahan yang sudah di potong potong,tauge, kelapa yang sudah diparut, dan rempah2 dikukus sampe 30 menit.
Setelah 30 menit dicampur biar rata.
Setelah itu siap dihidangkan.

Kue tradisional khas Pekalongan ini memiliki nama dan bentuk yang unik. Sepintas kue ini mirip seperti lilin berwarna cokelat, tapi jika Makanan khas Pekalongan Jawa Tengah lainnya adalah nasi megono. Makanan ini sangat menyehatkan karena bahan bakunya terbuat dari sayur mayur yang. Tauto Pekalongan menjadi Makanan Khas Pekalongan dengan rasa unik yang tidak akan anda temukan di daerah lain. Makanan ini diracik dengan menu irisan nangka muda dengan paduan bumbu sambal kelapa diatasnya.

Get Latest Recipe : HOME