Bahan Membuat Ratatouille Minimalis
- 1 terong ungu.
- 1 yellow squash.
- 1 zucchini (saya ga pakai).
- 🌸 saus :.
- 1/2 bawang bombai.
- 1 buah paprika merah.
- 1 buah tomat merah.
- 1 sdt thyme kering / fresh.
- 3 sdm pasta tomat.
- 2 siung bawang putih.
- 🌸 bumbu :.
- secukupnya garam, lada hitam.
Langkah Memasak Ratatouille Minimalis
- Siapkan bahan.
- Iris2 sayuran, bumbui dengan garam, lada hitam dan sedikit thyme kering..
- Panggang/bakar sayur sampai kecoklatan. (Lebih enak paprika ya di bakar sampai hangus lalu buang bagian hitamnya.).
- Tumis bawang putih, thyme, bawang bombai dan tomat. Pindahkan ke food processor/blender. Tambahkan paprika panggang + pasta tomat. Blender sampai tekstur halus..
- Tuang saus ke loyang, ratakan, lalu susun sayuran..
- Taburi basil/parsley (optional) setelah ini bisa langsung dinikmati atau panaskan dengan microwave..
- Bisa untuk isian burger, jadi burger vegetarian 😊.
Get Latest Recipe : HOME