Selain daun yang masih muda familiar ditumis atau ditaburkan ke sayur rawon. Yap, ada olahan Tumis Kulit Melinjo Teri yang bisa moms intip cara membuatnya di akun Instagram susi.agung, akun ini menyajikan kreasi memasak setiap pekannya lho. Dicampur bersama dengan cabai keriting dan cabai merah, rasanya jadi gurih pedas nikmat!

Bahan Membuat Tumis Kulit Melinjo

1 bungkus kulit melinjo (yg udh dipak tukang sayur).
Bumbu tumis :.
4 buah bawang putih.
4 buah bawang merah.
11 buah cabai rawit (tambahan rawit ijo 4 sisaan).
4 buah cabai keriting merah.
1/2 buah tomat merah.
sedikit Penyedap (royko ayam (jika tidak mau, boleh dihilangkan).
secukupnya Garem.
sedikit Gula (jika suka ada manisnya).

Langkah Memasak Tumis Kulit Melinjo

Langkah pertama iris melinjo tipis tipis atau sesuai selera, lalu rebus melinjo hingga mendidih dan tiriskan.
Panaskan minyak lalu oseng bumbu tumis yang sudah dipotong potong cantiiikkkk sampai berbau harum.
Masukan irisan melinjo kedalam tumisan, lalu tambahkan penyedap royko ayam 1saset dan garam serta gula secukupnya (dilangkah ini tumis melinjo sampai matang dan rasakan sampai bumbu terasa pas).
Angkat tumis melinjo dan hidangkan dipircan (piring cyantiiiikkk) hihi masakan siaaap deh 💕.

Kulit melinjo bermanfaat untuk menurunkan asam urat. Mungkin belum banyak yang tahu khasiat kulit melinjo bagi kesehatan karena memang belum pernah dipublikasikan secara masal. Tumis kulit melinjo sama ikan asin rebus bunda. Resep Rahasia Kulit Melinjo Teri Ala Mama Eny. Resep Coto Makassar Asli Kuah Kental.

Get Latest Recipe : HOME