Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Berbeda dari lada putih, lada hitam butirannya sedikit lebih besar dan warnanya hitam.
Bahan Membuat Ayam kentang lada hitam
- 300 gram fillet ayam.
- 2 buah kentang kupas dan potong.
- 100 gram buncis potong.
- 1 sachet bumbu lada hitam.
- bahan dihaluskan.
- 3 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdm kecap manis.
- 1 sdm saos sambal.
- 1 sdt larutkan maizena dengan air.
- garam.
- merica bubuk.
Langkah Memasak Ayam kentang lada hitam
- Rendam fillet ayam ke dalam bumbu lada hitam diamkan 15 menit dikulkas.
- Goreng kentang dan buncis lalu sisihkan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum masukkan ayam yang sudah di marinasi ke dalam tumisan bumbu.
- Masukkan kentang dan buncis yang sudah di goreng tadi tambahkan kecap manis,saos sambal,masak ayam sampai matang masukkan larutan maizena aduk aduk sampai rata dan matang tambahkan merica bubuk dan garam koreksi rasa lalu angkat dan sajikan yaa.
Ayam lada hitam dapat di santap dengan ditemani oleh nasi putih hangat. Siram ayam dengan saus lada hitam dan Ayam Geprek Lada Hitam pun siap untuk disajikan! Aku sendiri biasanya memasak resep ini untuk makan siang Kerenyahan Ayam Geprek Lada Hitam ini juga yang membuatnya disukai semua orang. Semua ini karena penggunaan dua jenis bahan tepung. Sajian ayam fillet kecap lada hitam adalah sajian yang lezat dan enak.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Sup Kembang Tahu Ayam Suir Yang Nikmat
Resep 25 Es Campur Bikinramadanberkesan Yang Enak
Resep Es Campur Yang Renyah
Rahasia Membuat Es Goyang Ndeso Yang Gurih
Resep Pindang Ikan Mas Yang Nikmat
Cara Memasak Pindang Ikan Mas Bumbu Iris Yang Lezat
Resep Es Blewah Sederhana Yang Nikmat
Resep Ayam Kalio Yang Nikmat
Rahasia Membuat Spicy Chicken Wings Yang Enak
Cara Membuat Es Sop Buah Cirebon Yang Gurih
Cara Memasak Mie Goreng Pedas Yang Enak
Rahasia Memasak Gulai Daun Singkong Daging Ayam Yang Lezat
Cara Memasak Gulai Daun Singkong Yang Gurih
Rahasia Membuat Es Mutirumla Mutiara Rumput Laut Yang Nikmat
Resep Es Campur Yang Lezat
Resep Es Campur Gula Merah Yang Gurih
Rahasia Memasak Sop Lobak Kembang Tahu Yang Renyah
Cara Memasak Pindang Ikan Mas Yang Lezat
Cara Memasak Es Cincau Rumput Laut Yang Lezat
Resep Capcay Bakso Ebi Yang Enak
Rahasia Membuat Sup Buah Segar Yang Enak
Rahasia Membuat Pindang Ikan Mas Ala Bundakeia Yang Renyah
Resep Pindang Ikan Mas Yang Gurih
Rahasia Memasak Es Teler Ajojo Yang Nikmat
Cara Membuat Pindang Ikan Mas Spesial Yang Gurih