Es MUTIRUMLA (mutiara rumput laut) Es Rumput Laut Jeruk Nipis adalah sebuah sajian minuman segar yang menjadi salah satu kuliner yang khas nusantara. Selain rasanya yang nikmat, minuman ini. Rumput laut yang bertekstur renyah memang cocok ditambahkan dalam minuman spesial.

Bahan Membuat Es MUTIRUMLA (mutiara rumput laut)

1 pcs Sagu Mutiara.
200 gr Rumput laut.
1/2 bagian Kelapa (santan).
Air kelapa.
500 gr Gula pasir.
Daun pandan.
secukupnya Garam.

Langkah Memasak Es MUTIRUMLA (mutiara rumput laut)

Sagu mutiara di rebus sbentar. Angkat. dinginkan. Rumput laut cucu bersih lalu potong". Taruh dalam mangkok.. rebus gula 500gr dgn air -+ 5 gelas blimbing (biarkan mengental dan jadi hanya 2 gelas blimbing air gula nya. Masukkan daun pandan sebagai prnambah aroma..
Parut kelapa. Ambil santan secukup nya.. rebus dalam panci. Tambahkan sedikit garam. Sesekali diaduk. Hingga mendidih. Jika sudah angkat. Dinginkan..
Tahap akhir. Mutiara dan sagu terlebih dulu masuk mangkok. Kemudian air kelapa secukupnya. Air gula secukupnya. Santan secukupnya. Tambahkan es batu.. jadi deh.. selamat mencoba !!.

Bentuknya dicetak panjang-panjang berdiameter kecil, sama persis dengan bentuk mie dan diberi warna cerah seperti merah, hijau, biru serta kuning (dengan menggunakan pewarna makanan). Rumput mutiara adalah tanaman rumput liar yang termasuk ke dalam famili Rubiaceae dan dikenal dengan nama daerah rumput siku-siku, daun mutiara, lidah ular, atau katepan. Rumput ini tumbuh subur di tanah yang lembap, di kebun kosong yang basah, halaman rumah, pinggir jalan, dan selokan. Dapatkan banyak pilihan rumput mutiara kami berdasarkan Olahraga & Hiburan,Lantai Olahraga & Rumput Sintetis dan belanja lebih banyak di m.indonesian.alibaba.com. Kalau aslinya rumput laut ini berwarna dominan hijau atau kecokelatan, setelah proses pengeringan, klorofilnya hilang sehingga saat direndam warnanya menjadi putih bening.

Get Latest Recipe : HOME