Nasi kebuli ayam ini sangat cocok disajikan untuk anggota keluarga anda yang kurang menyukai daging kambing atau daging sapi. Meskipun menggunakan daging ayam akan tetapi tetap masih. Kalau nasi kebuli sudah matang, sajikan resep terakhir bersama daging kambing goreng, acar Tambahkan pula garam, ayam suwir, dan kaldu bubuk biar rasa nasi kebuli nantinya lebih gurih.

Bahan Membuat Nasi Kebuli Ayam

1/2 ekor ayam.
2 gelas beras basmati.
2 sdm pasta tomat.
5 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
1 buah kentang.
1 buah wortel.
5-6 sdm minyak goreng.
secukupnya Air.
1/2 sdt jinten + ketumbar.
1/2 sdt lada + garam.
1 bungkus royko/masako.
2 lembar daun salam.
2 buah cengkih kering.
1 ruas kayu manis.
2 buah gardamu.

Langkah Memasak Nasi Kebuli Ayam

Cuci beras dan rendam selama 20 menit..
Potong Ayam menjadi 2 bagian atau sesuai selera sisihkan.kupas wortel,kentang,cuci dan potonng2 kotak2/sesuai selera..
Potong bawang merah dan putih kecil2,panaskan minyak,masukan daun salam,cengkih,gardamu,dan kayu manis..setelah masukan bwmg merah dan putih,tumis sampai agak kecoklatan,trus masukan ayam,aduk smpai tercampur rata..
Kemudian masukan pasta tomat,lada,jinten,ketumbar,garam dan royko/masako.aduk merata,trus masukan air secukupnya.masak sampai Ayam matang.
Setelh ayam matang,angkat ayam,dan panggang bagian atas sebentar saja.sampai kecoklatan.kemudian masukan Beras ke dalam kaldu Ayam,untuk ukuran air nya seperti memasak nasi pd umumnya.masak nasi sampai matang.angkat dan hidangkan dengan Ayam panggang.

Resep ini saya contek dari blognya Mbak Endang, Just Try & Taste. Nasi Kebuli Ayam updated their profile picture. Pingin makan nasi kebuli tapi ga mau repot masaknya?. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Ayam yang sudah di masak ini masih belum matang.

Get Latest Recipe : HOME