Klappertaart Amirah

Bahan Membuat Klappertaart Amirah

1. You need 500 ml of susu UHT.
2. It's 200 ml of Susu kental manis putih.
3. You need 1300 ml of air kelapa murni.
4. You need 5 sdm of tepung terigu.
5. It's 5 sdm of maizena.
6. Prepare 2 sdm of tepung custard.
7. It's 12 butir of telur (pisahkan kuning dan putihnya).
8. It's 120 gram of gula pasir.
9. Prepare 4 butir of kelapa (keruk daging kelapanya).
10. It's of almond slice secukupnya.
11. It's 100 gram of mentega.
12. Prepare secukupnya of kismis.

Langkah Memasak Klappertaart Amirah

1. Siapkan panci. Masukkan susu uht, skm, gula dan sebagian air kelapa (500 ml)..
2. Di wadah terpisah. Masukkan tepung terigu, maizena, custard campur dgn sisa air kelapa (800ml) aduk rata. Masukkan ke dalam adonan no 1 sambil disaring agar tidak ada gumpalan tepung yg masuk..
3. Masak adonan di atas api sedang hingga mengental dan meletup-letup. Tambahkan kuning telur 1/1 sambil di aduk. Setelah itu masukkan mentega. Aduk hingga kalis..
4. Siapkan wadah tahan panas(sya pakai almunium foil). Masukkan adonan lalu daging kelapa lalu ditutup dgn adonan lg. Lakukan hingga habis..
5. Untuk topping. Mixer dgn speed tinggi hingga kaku, tambahkan gula sedikit demi sedikit lalu tepung terigu. Beri adonan topping di atas klapertart. Taburi dgn kismis dan almond. Panggang dgn suhu 180° selama 25 menit (waktu dan suhu tergantung oven masing2 ya). Kalau permukaan klapertart sudah mulai kecoklatan bisa di angkat..
6. Nb: kebanyakan orang akan memanghang dgn cara au beu marie (kukus panggang) atau merendam adonan dgn sedikit air diloyang lalu memanggang. Namun sya tidak. Karna dgn memanggang biasa pun klapertart tetap lumeerrr di mulut.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Iga Bakar Madu Yang Nikmat

Resep Kuetiaw Goreng Sederhana Enak Yang Renyah

Rahasia Memasak Sushi Roll Yang Nikmat

Rahasia Memasak Kwetiau Daging Cincang Yang Gurih

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Gula Merah Yang Nikmat

Rahasia Membuat Bubur Manis Kacang Merah Yang Renyah

Rahasia Membuat Sambal Suwir Pindang Tongkol Pedas Gila Yang Lezat

Resep Iga Bakar Madu With Grill Patato Yang Enak

Resep Bubur Kacang Ijo Gula Merah Yang Lezat

Cara Memasak Mpasi 6 Bubur Hati Ayam Ayam Kampung Kacang Merah Kentang And Amp Jagung Yang Enak

Cara Membuat Biskuit Muffin Yang Nikmat

Resep Mpasi Bubur Beras Quinoa Kacang Merah Telur Goreng Eloo Yang Renyah

Cara Membuat Mie Kwetiaw Nyemek Yang Gurih

Cara Memasak Sushi Roll Ala Anak Kost Yang Lezat

Cara Memasak Sushi Roll Kimchi Yang Lezat

Resep Bubur Kacang Merah Dengan Bola2 Ketan Yang Enak

Resep Tumis Sayur Asin Yang Renyah

Resep Sushi Roll Yang Lezat

Resep Judul Dadar Gulung Isi Unti Kelapa Gula Aren Yang Enak

Resep Plecing Kangkung Yang Lezat

Rahasia Membuat Sushi Roll Yang Lezat

Rahasia Memasak Bakut Sayur Asin5 Yang Enak

Resep Sayur Asin Sawi Asin Serbaguna Yang Nikmat

Rahasia Membuat 126 Nasi Uduk Roll Sushi Yang Nikmat

Resep Bubur Kacang Merah Pekaninspirasi Yang Nikmat