Binte biluhuta or milu siram is a soup base dish that has very unique flavour. Sweetness from the corns, sourness from bilimbi and lime, hot from chilies. In the local language, binte or milu means corn, biluhuta mean flush or pour.
Bahan Membuat Milu siram / binthe biluhuta
- Bahan :.
- 2 buah jagung manis yg masih muda.
- 1 ikat kemangi.
- 1 ekor cakalang fufu bisa diganti udang,ebi,ikkan teri.
- Kelapa mengkal parut.
- 2 batang daun bawang iris2 tipis.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya Royco.
- 1500 mL air.
- Pelengkap :.
- Bawang goreng.
- Sambel.
- Jeruk nipis.
Langkah Memasak Milu siram / binthe biluhuta
- Siapkan bahan.
- Parut kelapa mengkal,serut jagung...
- Rebus jagung dengan 1500mL air,tunggu hingga jagung matang tambahkan daun bawang yg sudah diiris lalu masukkan ikan cakalang fufu yg sudah disuwir.
- Tambahkan garam & royco lalu masukkan kelapa parut & kemangi.. Milu siram siap disajikan π.
- Makan milu siram dengan pelengkap sambal,kecap & perasan jeruk nipis.
- Seger banget,gurih,asem,pedas...
- Sambelnya cabe rawit 15 buah & 3 butir bawang merah ulek kasar.
Makanan ini merupakan sup yang terdiri dari jagung, ikan atau udang yang di racik sedemikian rupa hingga menghasilkan suatu menu yang sangat lezat dan panas serta memiliki tiga rasa yang khas yakni. Milu Siram (Binthe Biluhuta) - Kuliner Khas Gorontalo SOUNDNESIA - Binthe Biluhuta (Lagu Daerah Gorontalo) #NESCAFEMusikNation. Cara pembuatan binte biluhuta ini terbilang mudah lho. Kalau belum berkesempatan ke sana, kita bisa mencoba membuatnya sendiri makanan khasnya ini. Jika digabungkan, arti keduanya jagung disiram atau milu siram menurut istilah penduduk lokal.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Orak Arik Buncis Dan Wortel Yang Lezat
Resep Roti Isi Pisang Metode Water Roux Yang Gurih
Rahasia Membuat 082 Proll Tape Atau Bolu Tape Kukus Legit Tanpa Mixer Yang Enak
Rahasia Membuat Nasi Goreng Maling Yang Lezat
Resep Nasi Goreng Aceh Yang Enak
Resep Beef Mentai Rice Yang Enak
Resep Sate Babi Manis Yang Enak
Resep Puding Nutrijell Fla Regal Coklat Nufal Yang Lezat
Rahasia Membuat Menu 4 Bintang Mpasi Yang Enak
Cara Memasak Oseng Wortel Buncis Yang Enak
Resep Puding Marie 3 Lapis Yang Nikmat
Resep Babi Panggang Yang Lezat
Resep Barbeque Daging Babi Char Siu Yang Nikmat
Rahasia Memasak Prol Tape Singkong Eggless Yang Renyah
Cara Membuat Bpk Babi Panggang Karo Yang Lezat
Resep Bola Ubi Kopong Isi Coklat Yang Renyah
Rahasia Memasak Tumis Buncis Wortel Sostel Sosis Telur Yang Lezat
Resep Prol Tape Kukus Yang Nikmat
Resep Proll Tape Kukus Yang Renyah
Resep Proll Tape Keju Kukus Ala Fe Pekaninspirasi Yang Nikmat
Resep Puding Regal 3 Lapis Yang Enak
Resep Prol Tape Kukus Yang Lezat
Resep Charsiu Madu Yang Enak
Cara Memasak Prol Tape Keju Mises Yang Renyah
Rahasia Membuat Char Siu Yang Renyah