Pasalnya umbi yang satu ini memiliki rasa yang manis dan pulen. Tak hanya itu, ubi jalar pun bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti kolak, keipik, isian bakpia, tepung dan sebagainya sehingga. Informasi terkini seputar harga ubi/ketela ungu, ubi jalar kuning, ubi jalar madu dan ubi jalar merah.
Bahan Membuat Kolak Ubi Jalar (Mpasi 11 bulan)
- 1 Buah Ubi Jalar (Pot. Kecil).
- 1 Buah Jagung Manis (Parut).
- 1/2 Ruas Kayu Manis.
- Santan kelapa.
- 1 Sdm Tepung Beras campur disantan(tapi dikolak anakku kelupaan😣).
Langkah Memasak Kolak Ubi Jalar (Mpasi 11 bulan)
- Kukus ubi dan jagung selama 15 menit.
- Rebus air masukkan ubi dan jagung yang sudah dikukus aduk biar jagungnya tidak mengumpal sampai mendidih, kecilkan api.
- Masukkan santan dengan kayu manis aduk lagi dan diamkan sebentar sekitaran 5 menit lalu matikan.
- Angkat dan sajikan.
Namun, tahukah Anda, ternyata bahan makanan berjuluk sweet potatoes dalam bahasa Inggris ini memiliki nutrisi yang. Terkait pemberian ubi jalar sebagai bahan MPASI anak, Prof Ali mengatakan belum ditemukan adanya efek seperti alergi. Sebab, umumnya pencetus alergi berupa protein dan pada ubi jalar, kandungan proteinnya tidak terlalu tinggi. Hanya saja, bisa saja terjadi efek kembung atau flatulen (sering kentut). Budidaya ubi jalar ungu merupakan pilihan yang tepat untuk bercocok tanam karena cukup mudah dalam perawatannya dan tidak tergantung musim dalam penanamannya.
Get Latest Recipe : HOME