Laksa Ayam - Banyak ibu yang terpaksa sepatutnya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa malahan lewat aplikasi, tetapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tidak memasak sendiri di rumah, malahan kita dapat mengajak buah hati untuk ikut menolong. Sebenarnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah dibeli, tapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan tersebut dapat kita dapatkan di dunia maya.

Combine AYAM™ Laksa Paste, AYAM™ Coconut Milk, water or vegetable stock in a large saucepan over medium heat. Cover and bring to the boil. Add soybean curd and seafood mix then reduce heat and simmer until seafood is cooked. Meanwhile, prepare noodles according to packet instructions. Bunda bisa membuat Laksa Ayam menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Laksa Ayam

Sediakan 500 gram ayam.
Bunda butuh secukupnya Tauge rebus.
Bunda butuh secukupnya Spaghetti/bihun/mie kuning.
Bunda butuh secukupnya Telur rebus.
Siapkan secukupnya Daun seledri cincang.
Sediakan 1 batang serai dimemarkan.
Sediakan 3 lembar daun jeruk.
Siapkan 1,5 ruas jari lengkuas dimemarkan.
Siapkan 300 ml santan.
Siapkan 1 L air.
Siapkan 1 sdm kecap ikan.
Sediakan Bumbu halus.
Sediakan 1 sdm ebi.
Siapkan Sedikit terasi.
Sediakan 10 siung bawang merah.
Sediakan 4 siung bawang putih.
Siapkan 2 butir kemiri.
Siapkan 4 Lombok merah buang bijinya.
Anda butuh 1/2 ruas jari jahe.
Sediakan 1/2 ruas jari kunyit.
Bunda butuh Pelengkap.
Kamu butuh Perasan jeruk limau/jeruk nipis.
Siapkan Sambel.

Cara memasak Laksa Ayam

Didihkan air, masukkan ayam. Masak hingga matang. Tiriskan ayam. Suwir-suwir daging ayam..
Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas. Tuangkan santan. Masak sambil diaduk-aduk. Selanjutnya masukkan air kaldu (masaknya bisa dipindahkan ke panci). Tambahkan gula dan garam. Masak hingga matang..
Rebus tauge sebentar, angkat dan tiriskan. Rebus spaghetti hingga matang, angkat dan tiriskan..
Penyajian : Taruh spaghetti secukupnya ke mangkok, atasnya beri suwiran daging ayam, daun seledri cincang, dan telur rebus. Tuangkan kuah kedalam mangkok..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Best supermarket brand is Ayam Laksa paste available at Woolworths and Coles in Australia, but it is a bit sweeter than Por Kwan - balance it out with a bit more fish sauce or a squeeze of lime juice. Laksa itu seperti soto ayam tetapi bersantan. Bumbunya lebih berempah dari soto, mirip kari. Versi saya ini bukan authentic resep Malaysian Laksa yah, ini resep alm. Sudah di-Indonesia kan sesuai bahan yang lebih terjangkau dan simple. Laksa Ayam - Mudah sekali bukan memasak Laksa Ayam ini? Selamat mencoba.