Sambal Bawang Kering - Banyak ibu yang terpaksa seharusnya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa memesan makanan apa malahan lewat aplikasi, tapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tak memasak sendiri di rumah, malahan kita bisa mengajak buah hati untuk ikut menolong. Sebetulnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang gampang dibeli, namun rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan tersebut dapat kita temukan di dunia online.

Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri Dibuat dari campuran cabe, bawang merah, teri dan kacang yang dimasak kering sehingga membuatnya..menu Sambal Bawang yang rasanya enak dan tidak kalah dengan Resep Sambal Teri Nasi yang Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk membuat sambal bawang yang enak dan. Sambal Bawang adalah sambal yang pertama kali saya kenal selain sambal terasi kampung. Istilah yang tepat menurut saya adalah Sambal Ekspres, karena bahannya simpel dan pembuatannya juga. Banyak banget yang suka sama sambal ala Bu Rudy ini. Bunda bisa membuat Sambal Bawang Kering memakai 5 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sambal Bawang Kering

Sediakan 200 gr bawang merah, iris2.
Sediakan 200 gr cabe rawit, haluskan (tidak terlalu halus).
Kamu butuh 50 gr cabe merah keriting, haluskan (tidak terlalu halus).
Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah buat Sambal Bawang Kering

Goreng bawang goreng sampai setengah kering. Angkat..
Lalu goreng cabe halus, masukkan garam dan kaldu bubuk aduk rata..
Setelah hampir kering (warna mulai berubah merah gelap) masukkan bawang goreng. Campur rata..
Goreng sampai kering. Angkat, tiriskan sambal agar tidak terlalu banyak minyak..
Note: - Matikan api saat sambal sudah kering, jangan tunggu kering banget nanti malah gosong dan pahit. Karena proses pematangan masih berlanjut sampai sambal hangat meski api sudah dimatikan. - Goreng bawang merahnya sampai setengah kering aja biar gak kegosongan krn kelamaan nunggu cabe kering. (Harus pas waktunya saat masukin bawang. Disini feeling lagi2 dipake ya 😃) - Jika terlalu banyak minyak, tiriskan sambal. Minyak bisa disimpan untuk menumis masakan lain. Tambah sedap hasil masakannya..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Ini nih sambal yang baru ngetren sekarang, sambal bawang. Sambal bawang jadi salah satu jenis sambal yang paling gampang cara membuatnya, karena bahan yang kamu butuhkan gak banyak. Cara Membuat Sambal Bawang Geprek : Goreng cabai dan bawang putih sebentar saja lalu di ulek Selanjutnya gulingkan ayam keadonan kering, agak di remas-remas agar tepungnya menempel lalu. Sambal Bawang merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan. Sambal Bawang Kering - Gampang sekali bukan bikin Sambal Bawang Kering ini? Selamat mencoba.