Soto Ayam Bening - Banyak ibu yang terpaksa seharusnya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa malah melalui aplikasi, namun tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tidak memasak sendiri di rumah, malah kita bisa mengajak anak untuk turut menolong. Hakekatnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang mudah dibeli, melainkan rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner hal yang demikian bisa kita temukan di dunia maya.

Anda bisa memasak Soto Ayam Bening memakai 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Soto Ayam Bening

Siapkan 1/2 kg Paha / Dada Ayam.
Siapkan 400 gr Toge.
Sediakan 1/2 Kol.
Siapkan 1 bks Bihun.
Bunda butuh 2 Btng Daun Bawang.
Sediakan 8 siung Bawang Merah (u/bawang Goreng).
Anda butuh 1 buah Jeruk Nipis.
Siapkan 1 buah Tomat.
Siapkan 25 buah Cabe Rawit (untuk Sambal).
Anda butuh 1 1/2 lt Air (untk rebusan).
Sediakan Bumbu Halus.
Sediakan 7 siung Bawang Merah.
Kamu butuh 4 siung Bawang Putih.
Siapkan 4 bh kemiri sangrai.
Bunda butuh 1 ruas jari kunyit.
Anda butuh 1 ruas jari jahe.
Sediakan 1 sdt ketumbar.
Siapkan 1/2 sdt merica.
Bunda butuh Bahan Kasar.
Sediakan 3 Daun Salam.
Sediakan 4 Daun Jeruk.
Sediakan 2 Batang serai.
Kamu butuh 1 ruas Lengkuas.
Kamu butuh 1/2 sdt garam.
Kamu butuh 1/2 sdt gula.

Cara memasak Soto Ayam Bening

Siapkan bahan lalu cuci semua, iris semua kol, daun bawang, dan bawang merah. Lalu ulek bumbu halus.
Siapkan rebusan air,lalu masukan ayam dn bumbu kasar rebus hingga mendidih..
Tumis bumbu halus hingga Wangi, lalu masukan ke rebusan ayam masak hingga ayam empuk dan tercium Wanginya..
Angkat ayam dri rebusan lalu goreng 1/2 mateng aja untuk dijadikan ayam suwir.
Siapakn bahan pelengkap lainnya untuk sajian soto nya, dan Donee siap di santap. 🍽️🤤.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Soto Ayam Bening - Gampang sekali bukan bikin Soto Ayam Bening ini? Selamat mencoba.