Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti Resep sop iga, alternatif olahan daging Idul Adha yang sederhana dan kaya rempah. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Ini video keenam yang Oma upload.
Bahan Membuat Sop Iga Sapi
- 1 kg Iga sapi.
- 2 buah wortel.
- 3 kentang.
- 2 siung daun bawang dan seledri.
- 2 buah tomat hijau.
- 10 Cabai pedas (selera).
- Bawang merah goreng.
- Bumbu Halus.
- 5 bawang putih.
- 2 bawang merah.
- 1/4 pala.
- 1/2 ruas jari Kayu manis.
- 2 butir kemiri.
- 1 sdt merica.
- 2 sdt garam.
- secukupnya Kaldu bubuk.
- 3 butir cengkeh.
- secukupnya Gula.
- Minyak utk tumis.
Langkah Memasak Sop Iga Sapi
- Cuci bersih Iga sapi. Lalu rebus sampai 30 menit. Jika sudah buang air rebusan ganti dgn air rebusan yg baru.
- Tumis bumbu halus sampai kecoklatan. Campurkan ke iga sapi nya. Rebus kembali.
- Masukan kentang, wortel,cabai, tunggu hingga mendidih jika sudah masukan tomat hijau dan daun bawang. Aduk rata (koreksi rasa) taburi bawang merah goreng.
- Sajikan. Selamat mencoba.
Resep Sop Iga Sederhana Rasa Tak Kalah dengan Restoran. Pada kesempatan ini kita akan Daging Iga Sapi adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Kerupuk Gendar Yang Nikmat
Rahasia Memasak Klapertart Kukus Yang Nikmat
Cara Membuat Mie Dokdok Ala Aa Burjo Jogja Yang Enak
Rahasia Memasak Mie Dog Dog Ala Burjo Jogja Ala Dina Yang Renyah
Rahasia Membuat Gereh Keranjang Kuah Pindang Kuah Yang Gurih
Resep Suwir Gereh Besek Yang Gurih
Resep Sop Oyong Bihun Jagung Ayam Yang Nikmat
Rahasia Membuat Geprek Ayam Sambal Matah Yang Gurih
Resep Mie Dok Dok Yang Lezat
Resep Tongseng Daging A La Erika Yang Gurih
Resep Klapertart Yang Renyah
Rahasia Memasak Resep Sapi Teriyaki Ala Hokben Resep Sedap Yang Lezat
Resep Klapetart Kukus Dingin Yang Lezat
Cara Membuat Mie Dok Dok Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bola2 Ubi Ungu Isi Coklat Yang Nikmat
Resep Seblak Kerupuk Gendar Yang Enak
Resep 20205 Bolang Baling Yang Nikmat
Resep Telur Gabus Manis Yang Nikmat
Cara Membuat Widaran Manis Yang Nikmat
Rahasia Membuat Kerupuk Nasi No Gendar Yang Renyah
Rahasia Membuat Cuko Kuah Pempek Palembang Yang Gurih
Cara Membuat Kerupuk Gendar Legendar Kerupuk Nasi Yang Gurih
Resep Pempek Adaan Yang Nikmat
Resep Kerupuk Nasi Gendar Tanpa Bleng Borak Yang Lezat
Resep Klappertaart Kukus Yang Lezat