Bahan Membuat Udang Sambal Petai
- 15 ekor Udang.
- 2 sdm asam jawa.
- segenggam Petai.
- secukupnya Garam.
- Penyedap rasa secukupny.
- Bawang hijau potong bulat.
- Bahan halus.
- segenggam Chili kering.
- 3 siung bawang putih.
- 1 siung bawang merah besar.
Langkah Memasak Udang Sambal Petai
- Kupas udang dan Marinate udang dengan kunyit dan penyedap rasa..diamkan 15menit dan goreng sebentar kemudian angkat..
- Tumis bahan halus sampai naik bau..
- Masukkan petai dan tumis sampai petai empuk..
- Masukkan pula bawang hijau.. tumis hingga layu dan masukkan serbuk perasa, garam, air asam jawa secukupnya..
- Terakhir masukkan udang dan masak sebentar.. rasakan bila kurang tambah lagi garam/penyedap rasa☺️.
Get Latest Recipe : HOME