The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia. Klepon (telaffuz KLE-pound) veya Onde-onde sıvı palmiye şekeri ile doldurulur ve rendelenmiş hindistan cevizi ile kaplanmış geleneksel yeşil pirinç topudur. Mendengar nama klepon mungkin cukup asing di telinga kita.
Bahan Membuat Klepon telo
- 1/2 kg ubi/telo saya pakai tela madu.
- 1/4 kg tepung tapioka /kanji.
- sesuai selera Garam,.
- sesuai selera pewarna makanan,.
- 1/2 butir kelapa parut.
- Bahan isian:.
- 2 buah Gula merah.
- 1 sdm Gula putih.
Langkah Memasak Klepon telo
- Kukus ubi yang sudah dikupas kurang lebih 15menit.
- Haluskan ubi kukus dan siapkan wadah besar untuk Adonan klepon.
- Campur tepung kanji dan ubi kukus halus beri sedikit garam dan pewarna makanan (saya pakai warna hijau) uleni Adonan hingga tercampur sempurna.
- Jangan pernah mencampur air ke Adonan karena kita butuh Adonan yang mudah dibentuk tidak lembek.
- Untuk isian klepon sisir halus gula merah campur dengan gula pasir perbandingan gula merah dan gula pasir adalah 3:1.
- Ambil sedikit Adonan dan pipihkan.
- Masukkan gula ke Adonan pipih dan bentuk bulatan.
- Didihkan air untuk merebut Adonan klepon.
- Masukkan klepon ke dalam air mendidih tersebut hingga Adonan Matang (Adonan Matang Akan naik ke permukaan air atau mengambang).
- Angkat klepon yang sudah Matang dan beri kelapa parut.
Gurih, kenyal dan pecah di mulut! Shutterstock/Odua ImagesIlustrasi klepon, kue tradisional Indonesia. Resep Klepon Enak. Çeşitli Klepon En Lezzetli Tarifler. Klepon (telaffuz KLE-pound) veya Onde-onde sıvı palmiye şekeri ile doldurulur ve rendelenmiş hindistan cevizi ile kaplanmış geleneksel yeşil. "Kenapa klepon doang? Kenapa nggak semua kue? "Klepon yang adem ayem aja kena diskriminasi oleh Abu Ikhwan Azis, apalagi minuman iniiiiii dari namanya saja sudah membuat Abu Ikhwan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Ayam Oven Bumbu Saus Charsiu Yang Gurih
Resep Steak Tempe With Barberque Sauce Yang Renyah
Cara Membuat Pepes Tahu Yang Nikmat
Resep Molen Mini Yang Renyah
Cara Membuat Molen Coklat Minitasty Yang Lezat
Resep Pisang Molen Mini Yang Renyah
Resep Molen Pisang Renyah Yang Gurih
Cara Membuat Molen Pisang Mini Kriuk Yang Lezat
Rahasia Memasak Ayam Recheese Dg Sauce Bbq Warung Yang Lezat
Rahasia Membuat Tela Balado Cemilan Hemat Masak Di Rice Cooker Yang Nikmat
Resep Pisang Molen Imut Yang Lezat
Resep Gatot Balut Kelapa Yang Enak
Resep Pisang Molen Kecil Yang Renyah
Cara Membuat Gatot Dan Tiwul Instan Yang Nikmat
Rahasia Membuat Pepes Ayam Panggang Yang Enak
Resep Tela Tela Empuk Bbq Yang Gurih
Rahasia Membuat Pepes Ayam Kemangi Dan Pepes Tahu Simple Yang Nikmat
Resep Bolen Pisang Kepok Teflon No Parsley Bolen Pisang Simpel Yang Lezat
Resep Sayap Ayam Saus Barbeque Yang Renyah
Resep Pepes Tahu Resep Ibu Aka Pais Tahu Yang Gurih
Resep Molen Rumahan Yang Renyah
Cara Membuat Pisang Molen Mini Yang Enak
Cara Memasak Tela Tela Singkong Ubi Yang Gurih
Resep Pisang Molen Yang Enak
Resep Tela Tela Yang Lezat