Prol Tape Kukus Lapis Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Resep Prol Tape ala Cakefever ini adalah resep yang paling berkesan buatku. Resep ini awalnya aku ketahui dari Bu Santi.

Bahan Membuat Prol Tape Kukus Lapis

250 gram tape.
2 butir telur.
5 sdm gula (sesuai selera).
5 sdm tepung terigu.
1 bks santan kara.
4 sdm minyak goreng.
Buah naga (optional).
Meises ceres (optional).

Langkah Memasak Prol Tape Kukus Lapis

Hancurkan tape singkong yg sudah benar2 matang menggunakan garpu atau pengocok kue.
Pada wadah lain, Campur telur, gula, kocok hingga tercampur merata.
Dalam campuran telur dan gula, Masukkan tepung terigu, aduk merata.
Lalu masukkan tape yang sudah di hancurkan ke dalam campuran tadi, aduk lagi.
Kemudian tambahkan santan kara dan minyak goreng lalu aduk kembali.
Setelah merata semua, bagi menjadi dua adonan. Satu adonan di campur dengan buah naga yang sudah di blender (sebagai pewarna), yg satu adonan lagi campur dengan meises..
Masukkan adonan putih dan ratakan kemudian yg merah ke loyang yg sudah di oles minyak goreng agar tidak lengket,.
Kukus selama 30menit, jangan lupa tutup dilapisi kain serbet bersih..
Bisa tambah toping atau tidak..

This steamed layered sticky rice cake or pudding is quite popular in Indonesia, and also can be found in the Netherlands through their colonial links. Prol Tape is one of the local traditional food products (cake) from Jember, made from fermented cassava. Quality improvement problems were still faced by producers of prol tape. This was due to limited information of consumers' satisfaction factors of this product. Cake tape kukus dengan chocolate chips yang saya bagi kali ini gampang sekali dibuat.

Get Latest Recipe : HOME