Bihun Jagung Enak dan Sederhana

Sedikit jagung manis, di ganti sayuran lain / sozis juga bisa bunda.
2 siung Bawang putih.
1 papan bihun jagung.
2 buah Bawang merah.
1 butir Telur Ayam.
Cabe merah keriting 5 buah, jika ingin lebih pedas bisa di tambahkan rawit ya bunda.
secukupnya Garam dan penyedap rasa (royco).
secukupnya Seledri dan daun bawang.
±7 sendok makan/ lebih Tepung terigu.
secukupnya Air.
Minyak goreng.

Rebus air hinggah mendidih, ketika sudah mendidih rendam bihun jagung tunggu sampai bihun mengembang, jika sudah mengembang lalu tiriskan.
Bawang merah, bawang putih, seledri dan baun bawang di iris sesuai selera, lalu sisihkan.
Haluskan cabe merah keriting/cabe rawit lalu sisihkan.
Tarok bihun jagung di wadah, tambahkan bumbu yang kita iris tadi, tmbah telur, garam, royco dan cabe giling halus, aduk hingga merata.
Selanjutnya tambahkan tepung terigu, kalau dirasa kurang bisa ditambahkan ya bunda, aduk hingga merata, jika adonan terlalu kering bisa tmbahkan air sedikit yaa.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng adonan sampai kuning kecoklatan, kalau sudah kuning kecoklatan tinggal di angkat dan sajikan.
Tambah enak di cocol dg saus sambal / cabe rawit ya bundaa.
Selamat mencoba resepnya dan selamat menikmati 😊.

Get Latest Recipe : HOME