Also known as bergedil or begedil. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari. Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks!
Bahan Membuat Perkedel kentang crispy
- 300 gr kentang.
- 1 buah wortel ukuran kecil (optional) (parut).
- 1 batang daun bawang (iris).
- Seledri (optional).
- 2 buah cabe keriting (iris kecil)(optional).
- 1 buah telur.
- 1/2 sdt gula pasir (optional).
- 1/2 sdt lada.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1 ¹/² sdt kaldu bubuk.
- Secukupnya Minyak goreng.
- Bumbu halus (tumis).:.
- 4 sium bawang merah.
- 2 sium bawang putih.
- Bahan celupan.;.
- 1 sdm terigu.
- 100 ml air/1 butir telur.
- Tepung panir.
Langkah Memasak Perkedel kentang crispy
- Cuci bersih kentang, rebus dan setelah matang tumbuk sampai halus..
- Setelah halus masukkan bumbu halus yg sudah d tumis, daun bawang, seledri, wortel, telur, cabe dan bumbu perasa. Aduk rata.
- Siapkan bahan pencelup. Ambil adonan perkedel sekitar 1sdm, lalu bulatkan. Celupkan ke tepung basah, kemudian ke tepung panir. Setelah selesai, masukkan ke kulkas sekitar 15 menit sebelum di goreng agar panir set dengan adonan..
- Goreng perkedel dengan api sedang sampai kuning kecoklatan..
- (note) jika ingin lebih padat bisa d tambah 1 sdm terigu, atau proses merebus di ganti menjadi menggoreng kentang mentah sampai matang sebelum di tumbuk..
Perkedel kentang, sajian praktis cocok untuk anak yang dibuat dari kentang tumbuk dan bisa Biasanya, perkedel dibuat dengan bahan dasar kentang tumbuk dan cocok dimakan sebagai. Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia. Ada banyak makanan olahan kentang yang biasa disajikan atau. Lihat juga resep Perkedel kentang enak lainnya! Aneka Resep Perkedel Kentang Padang Dengan Daging, Kornet, Ayam dan Bumbu Spesial Ala Rumah Makan Lembut Serta Tips Cara Membuat Perkedel Kentang Agar Tidak Hancur.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Iga Bakar Madu Yang Renyah
Resep Asinan Rambutan Yang Renyah
Rahasia Memasak Bubur Nasi Sawi Kacang Merah Yang Enak
Resep Iga Bakar Madu Yang Gurih
Resep Bola Bola Biskuit Yang Lezat
Cara Membuat Simply Sushi Roll Yang Enak
Resep Gulai Asam Pedas Ikan Bandeng Yang Renyah
Cara Membuat Es Podeng Manten Jadul Simple Yang Lezat
Rahasia Membuat Asem Asem Ikan Patin Yang Lezat
Cara Membuat Bolu Capucino Yang Nikmat
Rahasia Memasak Es Cappucino Cincau Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tumis Sayur Asin Kering Yang Gurih
Cara Membuat Sushi Roll Praktis Yang Lezat
Resep Bolu Karamel Sarang Semut Yang Lezat
Cara Membuat Sushi Roll Sehat Yang Lezat
Resep Bubur Kacang Merah Yang Lezat
Cara Memasak Iga Bakar Madu Yang Gurih
Resep Cappuccino Home Made Yang Nikmat
Cara Memasak Urap Sayur Yang Renyah
Resep Urap Krokot Mlanding Muda Yang Renyah
Cara Memasak Donat Kentang Ncc Metode Autolyse Ulen Hand Mixer Yang Nikmat
Resep Plecing Kangkung Pete Goreng Yang Gurih
Resep Sushi Roll Rumahan Bekal Praktis Buat Anak Yang Lezat
Resep Seblak Kwetiau Yang Lezat
Cara Memasak Sushi Roll Dadakan Yang Gurih