Puding Regal 3 Lapis Kini muncul lagi puding yang telah ramai dibicarakan di dunia maya yaitu Puding Biskuit Marie Regal. Puding Biskuit Regal ini tampilanya cantik dan rasanya pun sangat lezat. Yang pertama puding lapisan marie, yang kedua puding lapisan kuning dan yang terakhir lapisan puding cokelat.

Bahan Membuat Puding Regal 3 Lapis

Lapisan 1:.
900 mL air.
2 sdm mentega (cairkan).
1 bungkus agar2 swallow coklat.
10 sdm gula pasir.
3 sdm coklat bubuk.
2 sdm maizena.
Lapisan 2:.
600 ml susu full cream.
1/4 sdt vanili bubuk.
2 sdm gula pasir.
1/2 sachet agar2 swallow putih.
1/2 sdt garam.
2 sdm maizena.
1 butir kuning telur.
Lapisan 3:.
600 ml susu full cream.
80 gr DCC.
1 sdm coklat bubuk.
1 sdm gula pasir.
2 sdm maizena.
secukupnya Biskuit marie Regal.

Langkah Memasak Puding Regal 3 Lapis

Pertama campur semua bahan lapisan 1, aduk sampai tidak ada yg menggumpal kemudian masak hingga meletup2..
Tuang ke dalam cetakan sampai sepertiganya. Biarkan sampai agak dingin dan permukaannya agak keras..
Sambil menunggu lapisan pertama dingin, campur semua bahan lapisan 2, aduk hingga tidak menggumpal (saring jika perlu. Masak dengan api kecil sambil diaduk sapai meletup2..
Tuang ke atas lapisan 1 yang sudah agak mengeras. Tiang dengan hati2 agar lapisannya tidak jebol ke lapisan pertama. Baiknya tuang sedikit2 pakai sendok sayur. Diamkan hingga dingin..
Sambil menunggu kembali, campur semua bahan lapisan 3, aduk2 sampai tidak menggumpal, masak dengan api kecil sampai cokelatx larut. masak hingga meletup2..
Tuang ke atas lapisan 2 dengan hati2 (gunakan sendok sayur). Biarkan dingin.
Setelah lapisan ke 3 dingin, beri sekeping (atau sesuai besar wadah) biskuit regal di atasnya. baiknya masukkan ke lemari es terlebih dahulu sebelum dimakan biar lebih enak..

Potong-potong dan sajikan bersama teh atau kopi. Boleh juga disimpan di dalam lemari es. Tetapi karena berbahan agar-agar puding seperti ini juga cepat mencair. Jajanan yang satu ini sangat mudah dibuat. Taruh regal marie di atasnya dan biarkan biskuit menyatu dengan pudding.

Get Latest Recipe : HOME