Bahan Membuat Pudding Lapis Marie Regal
- Lapisan 1 (bening).
- Beberapa keping bisquit marie regal.
- 1 sachet agar swalow bening.
- 6 sdm gula pasir.
- 650 ml air.
- Lapisan 2 (kuning).
- 1 sachet agar swalow bening.
- 4 butir kuning telur.
- 100 g margarin lelehkan.
- 4 sdt rhum.
- 7 sdm gula pasir.
- 500 ml susu UHT.
- Lapisan 3 (coklat).
- 1 pack pudding coklat instant merk haans.
- 500 ml susu UHT.
- Vla.
- 1 sachet vla instant haans.
- 250 ml air.
Langkah Memasak Pudding Lapis Marie Regal
- Susun Marie Regal di loyang.
- Campurkan semua bahan lapisan 1, aduk sampai merata baru nyalakan api, masak sampai mendidih. Tuang pelan-pelan ke loyang berisi mari regal. Tiriskan setengah keras (saya taro freezer sebentar supaya cepatπ).
- Kocok kuning telur bersama rhum dan margarin cair, tiriskan. Campurkan sisa bahan lapisan 2, aduk rata lalu masak hingga mendidih baru campurkan kocokan kuning telur dkk, aduk terus sampai mendidih lagi. Tuang pelan-pelan ke loyang yg sudah ada lapisan 1 tadi. Taro freezer lagi supaya cepat mengeras..
- Campurkan bahan lapisan 3, masak hingga mendidih. Tuangkan lapisan terakhir ke loyang pudding. Dinginkan hingga mengeras..
- Membuat vla : campurkan bahan vla instant dengan air, aduk hingga mendidih, tiriskan. Jika sudah dingin bisa segera disajikan. Selamat mencoba juga π.
Get Latest Recipe : HOME