Nah, disini aku tidak mencantumkan Menu ala jung kali ini adalah ikan kembung asam manis. Rasa asam dari lunak atau asam jawanya dipadupadankan dengan manisnya gula. Resep Pepes Ikan Kembung - ikan kembung merupakan kaya akan sumber protein dan sangat mudah didapatkan di toko tradisional ataupun supermarket.
Bahan Membuat Ikan kembung pete asam manis
- It's 4 ekor of ikan.
- Prepare of Bawang putih.
- It's of Bawang merah.
- Prepare of Tomat.
- Prepare of Jeruk nipis / jeruk lemon.
- You need of Cabe merah.
- Prepare of Cabe hijau.
- You need secukupnya of Pete.
- Prepare of Asam jawa.
- It's of Jahe.
- It's of Gula merah.
Langkah Memasak Ikan kembung pete asam manis
- Pertama2 kita bersihkan ikan,dan biasanya sudah dibersihkan bagian perutnya terlebih dahulu,lalu lumuri ikan dengan jeruk agar tidak bau amis lalu goreng sampai matang.
- Sambil menunggu ikan d goreng kita siapkan dan iris2 bumbu seperti bawang merah,bawang putih,terlebih dahulu untuk menumis lalu cabe merah,dan cabe hijau juga tomat.
- Setelah ikan kering dan matang kita angkat lalu tiriskan terlebih dahulu..
- Pertama2 tumis bumbu seperti bawang merah,bawang putih dan jahe hingga harum ketika sudah tercium harum masukan tomat dan asam jawa juga gula merah,lalu cabe merah dan cabe hijau setelah hilang langu lalu masukan ikan yg sudah digoreng tadi lalu beri air dan perasan sedikit jeruk dan penyedap juga sedikit saus tiram koreksi rasa terakhir masukan pete setelah mendidih dan matang ikan siap disajikan.
Ikan-ikan ini memiliki cita rasa yang begitu khas, enak, gurih dan tentunya mengandung segudang kebaikan Ikan kuwe bakar asam manis pedas sambal kecap Ikan kuwe goreng Pindang kuwe Gulai ikan Di pasaran, ikan kembung biasa dijual segar atau dipindang, namun ada juga yang diasinkan. Ikan kembung kukus, satu resep yang menyehatkan namun dengan kelezatan yang tidak kalah dengan masakan lainnya. Resepnya terinspirasi dari ikan telang asam manis, masakan khas Banjar yang saya peroleh resepnya dari seorang pembaca JTT di IG. Jika di Banjarmasin, masakan asam manis ini terbuat dari ikan telang, sejenis ikan tengiri yang diasinkan dan sangat populer disana. Salam hari Jumaat penghulu segala hari.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Cakwe Mini Yang Enak
Cara Membuat Gimbal Udang Gurih Super Simple Yang Enak
Resep Baked Potato With Chicken And Tofu Menu Diet Sehat Yang Lezat
Cara Memasak Sayur Asem Sayur Asam Yang Lezat
Cara Memasak Kolak Ungu Kolak Pisang And Amp Tela Ubi Ungu Yang Gurih
Rahasia Memasak Tumis Sayur Ayam Menu Diet 02 Yang Lezat
Cara Membuat Tela Tela Rasa Jagung Manis Yang Gurih
Rahasia Membuat Oseng Teri Kulit Melinjo Pedas Yang Lezat
Cara Membuat Dada Ayam Diet Healthy Chicken Breast Menu Yang Renyah
Cara Memasak Bubur Tela Yang Enak
Resep Tela Tela Ubi Kayu Yang Lezat
Resep 254 Juice 3 Diva Promil By Uliz Kirei Yang Gurih
Cara Membuat Jus 3 Diva Untuk Promil Yang Nikmat
Cara Membuat Kulit Melinjo Pedes Manis Yang Enak
Resep Stick Ubi Goreng Balado Tela Tela Yang Enak
Rahasia Membuat Tumis Teri Medankulit Melinjo Yang Enak
Resep Tela Tela Singkong Yang Gurih
Resep Jenang Pati Tela Ubi Yang Lezat
Rahasia Memasak Tela Tela Empuk Bbq Yang Gurih
Resep Sinom Syegeer Yang Lezat
Cara Memasak Tela Tela Singkong Ubi Yang Renyah
Resep Cakwe Mini Yang Renyah
Resep Tela Tela Ubi Yang Nikmat
Rahasia Memasak Kolaborasi Kulit Melinjo Dan Pete Yang Gurih
Resep Tela Tela Krezz Original 39 Yang Lezat