Sayur Brongkos Kampung Halaman

Bahan Membuat Sayur Brongkos Kampung Halaman

1. 1/2 kg Kentang.
2. 5 buah Tahu putih (bisa disesuaikan dengan selera).
3. sesuai selera Hati ampela.
4. sesuai selera Krecek / krupuk kulit (jika ada).
5. 1 papan Pete.
6. sesuai selera Udang rebon.
7. 2 lembar daun salam.
8. 2 batang serai.
9. 5 cm Laos.
10. 1 Lt santan.
11. 1 1/2 sdm Garam (sesuai selera).
12. 1 sdm gula pasir.
13. 1 buah gula jawa.
14. 1 bungkus royko.
15. 1/2 sdm micin.
16. Bahan yang dihaluskan :.
17. 5 butir bawang putih.
18. 4 butir bawang merah.
19. 5 butir kemiri.
20. 1 sdm merica.
21. 3 cm kunyit.

Langkah Memasak Sayur Brongkos Kampung Halaman

1. Pertama untuk Kentang, tahu putih, pete, dan hati ampela dipotong dadu dengan ukuran sesuai selera secara terpisah. setelah itu, goreng kentang, tahu putih, dan hati ampela, secara bergantian hingga kering..
2. Setelah semuanya sudah siap,panaskan wajan untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan. tumis dan sambil menumis masukan daun salam, serai, laos, gula pasir/jawa, garam,micin,dan royko..
3. Setelah berwarna kecoklatan, masukkan pete, udang rebon, dan hati ampela, aduk hingga rata, setelah itu masukkan kentang dan tahu putih yang sudah digoreng sebelumnya, aduk hingga rata..
4. Setelah rata, masukkan santan setelah itu tutup, tunggu sampai mendidih..
5. Setelah mendidih, masukkan krecek (krupuk kulit) jika ada, periksa rasa, dan tunggu 5 menit..
6. Sayur brongkos kampung halaman siap disajikan..
7. Selamat mencoba....

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Tumis Kacang Panjang 3s Sederhana Simple N Sedaaap Praktis Dan Cara Membuat

Resep Bolu Pisang Panggang Tanpa Telur Murah Dan Cara Membuat

Resep Cumi And 34 Lombok Ijo Yang Gurih

Cara Memasak Marmer Cake Ala Law Thomaz Yang Lezat

Resep Seblak Suki Yang Enak

Resep Marmer Cake Ala Law Thomaz Yang Nikmat

Cara Memasak 23 Bola Ubi Kopong Toping Bikinramadanberkesan Selasa Yang Gurih

Rahasia Memasak Pepes Cumi Kering Lombok Ijo Seafoodfestival Yang Enak

Rahasia Memasak Puding Tape Ketan Hitam Yang Renyah

Rahasia Memasak Bola Ubi Kopong Ala2 Yang Renyah

Resep Schotel Kukus Macaroni Tahu Enak Terbaru Dan Langkah Membuat

Resep Bolu Pisang Panggang Anti Gagal Bunda Pasti Bisa Dan Langkah Memasak

Resep Marmer Cake Yang Gurih

Cara Membuat Cumi Asin Lombok Ijo Yang Nikmat

Cara Membuat Proll Tape Happycall Yang Nikmat

Resep Tumis Kangkung Udang Saos Tiram Inirini25 Yang Lezat

Resep Tumis Cumi Lombok Ijo Yang Renyah

Resep Soto Ayam Bening Enak Terbaru Dan Cara Membuat

Resep Marble Cake Ala Law Thomas Yang Gurih

Rahasia Memasak Marmer Cake Ala Law And 39 S Kitchen Yang Gurih

Resep Soto Ayam Bening Wajib Dicoba Dan Cara Membuat

Resep Tumis Tude Kacang Panjang Ekonomis Dan Langkah Membuat

Resep Cumi Hitam Lombok Idjo Yang Nikmat

Resep Nasi Liwet Rice Cooker Murah Dan Langkah Membuat

Rahasia Memasak Tumis Buncis Wortel Bakso Ayam Yang Renyah