Bahan Membuat Keto Chocolate Mousse
- 100 ml whipping cream.
- 75 gr creamcheese (philladelphia/anchor).
- 40 gr butter.
- 50 gr coklat bubuk (valrhona/ java).
- 25-35 gr DCC low carb (misal lindt).
- Himalayan salt.
- Vanilla extract.
- Sweetener.
Langkah Memasak Keto Chocolate Mousse
- Kocok whipping cream dan pemanis hingga kaku. Sisihkan.
- Kocok butter hingga lembut, masukkan creamcheese, kocok lagi hingga rata dan lembut..
- Masukkan coklat bubuk, him salt dan vanilla. Aduk rata.
- Campur whipping cream dan adonan creamcheese. Aduk rata.
- Masukkan dcc cair. Aduk rata.
- Tes rasa. Bila rasa sdh oke, dengan menggunakan piping bag dan spuit, tata choco mousse ke dalam wadah.
- Simpan dalam lemari es.
Get Latest Recipe : HOME