Tuang ¾ dari campuran bahan tsb ke dlm plastik daging. Panggang Daging sampai matang dengan menggunakan grill sambil sesekali diolesi dengan bumbu. Setelah matang, angkat dan potong-potong memanjang.
Bahan Membuat Charsiu (daging merah)
- 500 gr kapsim (bisa diganti fillet dada ayam).
- 2 sdm saus barbeque lee kum kee.
- 4 siung bawang putih haluskan.
- 1 sdm minyak wijen.
- 1 sdm saus tiram.
- 1 sdt bumbu ngohiong.
- 2 sdm madu(boleh ganti gula aja).
- 1 sdt angkak (rendam air panas).
Langkah Memasak Charsiu (daging merah)
- Iris setebal 1-2cm daging, tusuk” dg garpu.
- Tambahkan saus barbeque, bumbu ngohiong.
- Ulek halus bawang putih dan angkak yg sudah di rendam air panas, masukkan ke dlm daging.
- Aduk rata marinasi minim 2 jam - semlman.
- Masukkan ke dlm teflon tambahkan air sampai terendam dagingnya, masak sampai airnya menyusut dg api sedang.
- Panaskan Oven dg suhu 180 derajat, panggang daging diberalaskan aluminum foil selama 10-15 menit.
- Angkat, Iris tipis dan siap disajikan.
An authentic recipe that tastes just like BBQ pork belly char siu is the epitome of Cantonese BBQ. They are always sliced into thin pieces and served with steamed white. Lihat juga resep Charsiu aka Chinese Barbeque Pork aka Babi Panggang Merah enak lainnya! Babi panggang merah atau dalam bahasa aslinya char siu (di antara banyak ejaannya di nusantara juga disebut cha siu, casiu, ca sau, chasio, chashao, atau char siew). Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina di luar Cina, atau hanya "babi barbekyu" di Tiongkok.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Donat Bukan Jco Yang Renyah
Resep Tahu Susu Kw Yang Gurih
Rahasia Memasak Tahu Susu Homemade Yang Gurih
Resep Bakwan Jagung Kriuk Ala Manado Yang Nikmat
Cara Membuat Ayam Bakar Klaten Yang Lezat
Cara Membuat Tahu Susu Tasu Homemade Crispy Diluar Lembut Didalam Yang Enak
Rahasia Membuat Macaroons Yang Lezat
Resep Tahu Susu Kw Yang Nikmat
Resep Semar Mendem Yang Nikmat
Resep Sapo Tahu Jamur Kancing Yang Nikmat
Cara Membuat Donat Ala Jco Yang Enak
Cara Memasak Semar Mendem Yang Gurih
Rahasia Membuat Gado Gado Malang Yang Renyah
Rahasia Membuat Mini Doughnut Ala Jco Yang Gurih
Cara Memasak Semar Mendem Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tahu Susu Simple Renyah Di Luar Lembuuutt Di Dalam Yang Gurih
Resep Pumkins Donat With Topping Ala Jco Yang Gurih
Resep Kue Cincin Pisang Yang Enak
Resep Chinese Lemon Chicken Wings Chinesefood Masakanrumahan Camilansehat Kangenrumah Yang Nikmat
Resep Eskrim Walls Yang Gurih
Resep Tumis Ayam Isian Pao Lemper Semar Mendem Lumpia Panada Pastel Yang Enak
Resep Egg Tart Portuguesse Yang Gurih
Resep Gulai Ikan Karang Yang Lezat
Resep Donut Empuk Ala Jco Yang Nikmat
Rahasia Memasak Es Krim Homemade Lembut Ala2 Walls Yang Lezat