
Bahan Membuat Sapo Tahu Jamur Kancing
- 2 buah tahu putih (ukuran segitiga).
 - 10 buah jamur kancing.
 - 2 siung bawang merah.
 - 2 siung bawang putih.
 - 3 buah cabai merah keriting.
 - Wortel.
 - 3 helai sawi putih.
 - 1 batang daun bawang.
 - 3-4 sdm oyster sauce/saos tiram (sesuai selera).
 - Bahan tambahan :.
 - 2 sdm tepung maizena (dilarutkan dengan 5sdm air).
 - Secukupnya garam.
 - Secukupnya gula pasir.
 
Langkah Memasak Sapo Tahu Jamur Kancing
- Siapkan bahan-bahan dan cuci bersih. Potong jamur kancing, tahu putih, bawang merah, bawang putih, cabai keriting, wortel, sawi putih dan daun bawang..
 - Potong tahu putih lalu goreng, sisihkan. Di wadah terpisah, larutkan tepung maizena dengan air..
 - Siapkan wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting hingga harum. Masukkan jamur kancing, wortel, sawi putih masak hingga cukup layu. Tambahkan sedikit garam. Tambahkan saos tiram secukupnya..
 - Tambahkan air secukupnya, garam dan gula pasir, koreksi rasa. Masukkan tahu yang sudah digoreng tadi, masak hingga mendidih..
 - Terakhir, tuang larutan maizena tadi ke dalam wajan, dan masakan akan mengental. Tambahkan daun bawang. Tiris dan sajikan..
 
Get Latest Recipe : HOME
























