Rujak Aceh

Salah satu ciri khas rujak Aceh ini adalah pada bumbunya yang dicampur dengan potongan pisang batu. Walaupun rasanya sangat sepat, pemakaian pisang batu pada bumbu rujak ada manfaatnya. Dalam rangka Hari Kebangkitan Nasional, resep yang disajikan kali ini berasal dari belahan Nusantara.

Bahan Membuat Rujak Aceh

1. 1 buah apel malang.
2. 1 buah ubi merah kecil.
3. 2 buah ketimun kecil.
4. 5 buah cabe rawit (sesuai selera mau pedas atau tidak).
5. Sedikit terasi (bila suka krn di Aceh tdk pakai terasi).
6. 1 buah rumbia (diambil dagingnya saja).
7. Sedikit kacang tanah goreng.
8. Gula jawa secukupnya (saya pake setengah keping besar).
9. secukupnya Asem jawa matang.
10. secukupnya Garam.

Langkah Memasak Rujak Aceh

1. Buah2an dikupas (untuk ubi kalau ketimun dan apel tdk usah dikupas), dicuci bersih dan dipotong2 kecil.
2. Bumbu diulek (gula jawa + cabe rawit + asem jawa + terasi + buah rumbia + kacang tanah goreng + garam) diberi air matang secukupnya.
3. Masukkan buah2an potong dicampur dgn bumbu.
4. Siap dihidangkan.

Rujak U Groh Aceh, terhitung baru, namun keberadaannya sukses besar menarik perhatian. Jika selama ini rujak berisi buah-buahan, Rujak U Groh tidak. Rujak Aceh Samalanga, disebut demikian karena rujak Aceh tentunya banyak ditemukan di Aceh sampai dipelosok-pelosok desa. Samalanga merupakan salah satu kecataman yang terdapat di. Makanan Tradisional Khas Aceh - Aceh yang terkenal sebagai Kota Serambi Mekkah memang Hal ini juga tercermin dari kekayaan kuliner khas Aceh yang kelezatannya digemari di Nusantara.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Ampela Ayam Sambel Geprek Yang Enak

Resep Coan Coan Gereh Besek Ikan Keranjang Yang Lezat

Resep Udang Goreng Bawang Putih Yang Lezat

Cara Membuat Kerupuk Gendar Homemade Yang Gurih

Resep Obi Coklat Lumer Yang Enak

Resep Klappertaart Kukus Oreo Cheddar Ala Pawon Tayo Yang Renyah

Resep Pepes Tahu Kemangi Ikan Tongkol Yang Renyah

Rahasia Memasak Pergedel Kentang Kornet Yang Enak

Resep Sop Oyong Bihun Jagung Ayam Yang Nikmat

Rahasia Memasak Spring Roll Salad Yang Enak

Rahasia Memasak Klappertart Kukus Chocochip Yang Renyah

Rahasia Memasak Klappertart Yang Gurih

Resep Kerupuk Nasi Gendar Tanpa Bleng Borak Yang Lezat

Resep Risol Bihun Yang Gurih

Rahasia Membuat Mie Dogdog Ala Burjo Jogja Yang Renyah

Resep Klapertart Kukus Yang Gurih

Cara Memasak Bolang Baling Yang Lezat

Cara Memasak Gereh Seadanya Yang Gurih

Resep 100 Pempek Dos Tanpa Ikan Yang Renyah

Cara Membuat Telur Gabus Manis Renyah Ekonomis Yang Gurih

Cara Membuat Klappertaart Roti Kukus Ala Ala Yang Renyah

Cara Membuat Puding Klapetart Yang Enak

Cara Membuat Mie Dog Dog Ala Burjo Yang Enak

Cara Memasak Beef Teriyaki Teriyaki Daging Sapi Yang Gurih

Rahasia Memasak Pempek Palembang Yang Enak