Telur Bumbu Rujak Asam Sunti Setelah bumbu rujak dihaluskan, tumis hingga wanginya harum, jangan menggunakan api yang terlalu besar! Biasanya bumbu rujak itu identik dimakan dengan potongan buah-buahan yang segar. Bukan Endeus namanya kalau tidak membuat sesuatu yang berbeda.

Bahan Membuat Telur Bumbu Rujak Asam Sunti

6 butir telur (udah di rebus).
3 lembar daun jeruk.
2 lembar daun salam.
Gula merah (sesuai selera).
Garam,.
Kaldu jamur (boleh di ganti penyedap).
1 + 1/2 kara segitiga.
Air putih 1 gelas (kira takaran gelas air mineral kemasan).
Bumbu halus:.
15 Cabe merah.
10 cabe rawit (klo yg gak bs pedes, boleh di skip ya).
3 siung bawang putih (sedang).
3 siung bawang merah.
10 buah sunti ukuran sedang, (klok besar bs 5).
4 buah kemiri.
sendok teh Terasi kira2 sebesar.

Langkah Memasak Telur Bumbu Rujak Asam Sunti

Maaf sebelumnya, lupa foto pas masaknya...
Langkah pertama, tumis bumbu halus sampek wangi. Masukkan daun jeruk (robek dikit), daun salam. Trus masukkan garam, kaldu jamur, irisan gula merah (kira - kira satu setengah sendok makan) aduk2.. jgn sampek gosong...
Masukkan air, tunggu sampek mendidih, masukkan telur yg udh di kupas, jgn lupa buang kulitnya. Lalu, masukkan kara. Tutup supaya meresap kedlm telur. Tunggu smapek kuah mengental.. jgn lupa di aduk2.. biar kagak gosong..
Kira2 sudh mulai mengental, rasain dulu.. udh pas belum rasannya.. (rasanya itu, pedas manis, gurih, asin, asam, umami)..
Tingkat kekeringan bumbunya boleh sesuai selera, boleh kering, boleh basah dikit kayak di poto.. kalok sudah, angkat.. dan sajikan, di makan bareng nasi anget lebih maknyos.... Semoga sukak... 😁😁😁.

Bumbu rujak terdapat banyak macamnya karena variasi bumbu rujak acap kali dipakai sebagai olahan berbagai bahan makanan. Tidak hanya ayam, telurnya pun tak kalah enaknya bila dimasak dengan lumuran bumbu rujak ini. Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya. Berdasarkan beberapa sumber yang saya dapat, Resep Ayam Bumbu Rujak ini pertama kali ditemukan di daerah. Sakit asam lambung akibat GERD bersifat kronis dan biasanya terjadi setidaknya lebih dari dua kali per minggu dan bisa kambuh sewaktu-waktu.

Get Latest Recipe : HOME