
Bahan Membuat Baby Buncis a la Schezuan
- secukupnya baby buncis.
 - 100 gram daging sapi, cincang halus.
 - 1/4 buah bwg bombay, cincang halus.
 - 2 siung bwg putih, cincang halus.
 - 1 buah cabai merah besar, iris melintang.
 - 1/2 sdm oyster sauce.
 - 1 sdm saos tomat botolan (merk dua belibis).
 - 1/2 sdm gula pasir.
 - 1 sdm kecap manis.
 - 1/4 sdm soy sauce.
 - 1/4 sdt lada putih.
 - 1/4 sdt himalayn rock salt / garam dapur.
 - 100 ml air matang.
 - 1/4 sdm tepung maizena, larutkan dg 1 sdm air (untuk mengentalkan).
 - 2 sdm margarin.
 - 2 sdm minyak goreng.
 
Langkah Memasak Baby Buncis a la Schezuan
- Cuci bersih daging sapi, kemudian cincang halus. Sisihkan.
 - Tumis bwg putih & bwg bombay hingga harum. Masukkan daging sapi cincang, aduk2 hingga warna daging berubah warna..
 - Tambahkan semua bumbu kecuali larutan maizena. Koreksi rasa & masak hingga matang..
 - Masukkan larutan maizena untuk mengentalkan. Aduk rata, sisihkan..
 - Di atas pan yg lain, panaskan margarin, tumis buncis setengah matang. Angkat & tata diatas piring saji. Siram dengan daging sapi a la schezuan yg telah matang..
 
Get Latest Recipe : HOME
























