Ganie, kerak telor dulunya dibuat dengan maksud menjadikan hidangan beras ketan. Kerak telor khas betawi ternyata bisa kamu buat sendiri di rumah. Yuk, pelajari resep dan cara Kerak telor sering dijumpai saat acara yang bertemakan Betawi bersama makanan khas Betawi.
Bahan Membuat Kerak Telor Sehat
- Secukupnya nasi.
- Secukupnya abon sapi.
- 1 buah telur.
- Secukupnya cabe, bawang putih, bawang merah.
- Secukupnya lada dan penyedap rasa.
Langkah Memasak Kerak Telor Sehat
- Siapkan bahan.
- Campur nasi, telur, bawang merah, bawang putih, cabe dan abon dan aduk rata.
- Tumis mentega dan masukkan semua bahan di atas.
- Jangan di bolak balik. Tunggu sampai kecoklatan. Jika sudah yakin, balik ke sisi satunya..
- Lalu matikan api dan angkat letakkan di piring..
- Biar tambah enak lagi, taburi lagi abon di atasnya. Hmm yummy..
Kerak telur adalah makanan asli daerah Jakarta (Betawi), dengan bahan-bahan beras ketan putih, telur ayam atau bebek, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering ditambah bawang merah goreng, lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe. Kerak telor (English: Egg crust) is a Betawi traditional spicy omelette dish in Indonesian cuisine. It is made from glutinous rice cooked with egg and served with serundeng (fried shredded coconut), fried shallots and dried shrimp as topping. It is considered as a snack and not as a main dish. Kerak Telor "Lapangan Banteng" merupakan makanan tradisional khas Betawi.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Ubi Cilembu Mpasi 8 Bulan Yang Gurih
Resep Chicken Patty Burger Yang Renyah
Resep Pepes Tahu Ayam Dan Tongkol Yang Gurih
Cara Membuat Proll Tape Kukus Anti Gagal No Mixer No Oven Yang Renyah
Resep Donat Kentang Tanpa Toping Udah Endes Yang Gurih
Cara Memasak Ayam Filet Isi Daging Burger Keju Leleh Yang Gurih
Rahasia Membuat Mpasi 6m Sarapan Ubi Kuningwaluh Ato Labu Kuning Yang Gurih
Resep Patty Burger Susuka Suka Suka Anak Saya Yang Enak
Cara Memasak Mp Asi Ubi Jalar Wortel Tahu 8 Yang Renyah
Resep Donat Kampung Topping Coklat Keju Yang Nikmat
Resep Mpasi Puree Gasol Beras Coklatlabu Kuningubi Ungu Yang Nikmat
Rahasia Memasak Mpasi 9m Bubur Kacang Ijo Ubi Kuning Yang Enak
Rahasia Membuat Pepes Jantung Pisang Yang Gurih
Rahasia Membuat Apela Ayam Bumbu Pepes Yang Nikmat
Rahasia Membuat Kue Lapis Legit Yang Lezat
Resep Mi Goreng Ala Chinees Food Yang Enak
Resep Kue Lapis Legit Yang Renyah
Resep Mpasi 7m Daging Ayam Daun Katuk Ubi Nasi Yang Renyah
Resep Pepes Tahu Yang Gurih
Resep Mpasi 8bln Yang Enak
Cara Membuat Silky Puding Ncc Yang Nikmat
Resep Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang Yang Lezat
Rahasia Membuat Semur Betawi Yang Nikmat
Resep Mpasi 6 Bulan Day 24 Yang Enak
Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning Yang Renyah