Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera. Daging ayam yang diolah dengan bumbu dan rempah pilihan, kemu Sajian pepes ayam. (Shutterstock) Cara membuat pepes: Pertama-tama, cuci bersih ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis atau lemon. Pepes ampela hati ayam bumbu merah Source:Saji.
Bahan Membuat Apela Ayam bumbu Pepes
- Bahan iris:.
- 1/4 ampela ayam.
- ukuran sedang Tempe.
- Tomat.
- Bahan halus:.
- 7 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 9 cabe rawit.
- 3 cabe merah.
- Kunyit secukup nya.
- 2 biji kemiri.
- 2 lembar daun jeruk.
Langkah Memasak Apela Ayam bumbu Pepes
- Cuci bersih ampela.
- Rebus ampela 2x, buang airnya biar makin bersih, lanjut potong". Potong tempe dan tomat.
- Tumis bumbu yg sudah halus, sebentar saja lanjut tambah kan air..
- Masukan tempe, tomat dan ampela. Masak sampai kering..
- Siap di sajikan.
Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Kalau biasanya ikan digoreng sehingga banyak menyerap minyak, beda halnya dengan pepes. Makanan ini diolah dengan cara dibumbui dan dibungkus menggunakan daun pisang, kemudian dikukus. Tumis , bumbu halus sampai harum , di ikuti dengan daun salam , serai , garam & gula. aduk rata. Masukan ayam , ati ampela & air. masak sampai kuah menyusut. sebelum dianagkat masukan cabe rawit utuh , daun kemangi & daun bawang. aduk sebentar lalu angkat.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Cake Wortel Tomat Yang Renyah
Cara Membuat Onde Onde Ketawa Mini Yang Gurih
Resep Pindang Patin Palembang Yang Renyah
Resep Sayur Asem Seger Sajiku Yang Gurih
Resep Sambel Pecel Lele Ala Lamongan Yang Enak
Cara Membuat Pindang Patin Khas Palembang Yang Lezat
Rahasia Membuat Day 29 Garang Asem Daging Sapi Khas Pekalongan Yang Gurih
Rahasia Membuat Cake Pisang Rempah Yang Nikmat
Resep Bolu Pisang Panggang Lembut Tanpa Pengembang Yang Renyah
Resep Cake Rempah Yang Lezat
Rahasia Membuat Onde Onde Mini Yang Enak
Cara Membuat Tumis Sawi Sosis Tahu Wortel Yang Gurih
Resep Tumis Brokoli And Amp Sosis Yang Gurih
Resep Pindang Ikan Patin Palembang Yang Renyah
Rahasia Memasak Pindang Ikan Patin Tempoyak Palembang Yang Nikmat
Resep Tumis Daging Giling Pedas Yang Nikmat
Rahasia Memasak Pindang Patin Ala Palembang Yang Renyah
Rahasia Memasak Green Squash Yang Lezat
Rahasia Membuat Onde Onde Ketawa Mini Pandan Yang Nikmat
Cara Memasak Pindang Patin Palembang Pakai Nanas Yang Renyah
Resep Carrot Cake Kue Wortel Mudah Yang Lezat
Resep Gulai Ayam Kentang Yang Nikmat
Resep Cake Pisang Keju Kukus Yang Nikmat
Resep Puding Cokelat Keju Yang Nikmat
Resep Garangasem Pekalongan Yang Lezat