Sebagai pembalutnya, digunakan semacam dadaran atau crepe yang terbuat dari campuran telur dan tepung terigu yang. Video Lucu, video hiburan, video menarik dan Trending. Semar mendem yang merupakan salah satu kue tradisional yang ada di indonesia, terbuat dari bahan ketan putih yang telah diaron dengan campuran santan dan juga garam lalu di kukus.
Bahan Membuat Semar mendem
- Dadaran kulit.
- 4 butir telur,kocok lepas.
- 1/8 sdt garam.
- 1,5 sdm tepung mocaf.
- 12 sdm air.
- Ketan :.
- 150 gram ketan putih.
- 100 ml santan instan.
- 200 ml air.
- 3 lembar daun pandan,ikat.
- 1/8 sdt seasalt.
- Isian :.
- 1 buah dada ayam, rebus, suwir.
- 3 butir bawang merah,haluskan.
- 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- 1/4 sdt lada bubuk.
- 50 ml santan instan.
- 1 sdm gula kelapa.
- 1 sdt seasalt.
Langkah Memasak Semar mendem
- Isian: Tumis bawang merah, ketumbar bubuk hingga harum, masukkan dada ayam suwir aduk dan bumbui dengan lada bubuk, seasalt, gula kelapa.Aduk tuang santan.Masak hingga santan meresap dan agak kering.Sisihkan..
- Ketan: Rendam ketan putih kurang lebih 1jam, tiriskan.Panaskan air, masukkan ikatan daun pandan, masukkan seasalt,jika sudah mendidih masukkan ketan putih, aduk lalu tambahkan santan.Aduk terus hingga santan dan air meresap habis.Matikan api.Siapkan kukusan.Jika air kukusan sudah mendidih, kukus ketan tadi dengan api sedang hingga matang kurang lebih 20 menit.Cicipi sedikit supaya tahu matang atau belum.Jika belum matang lanjutkan mengukus.Jika sudah matang, sisihkan.
- Dadaran kulit: kocok telur hingga rata, masukkan tepung mocaf, seasalt dan air, aduk sampai rata.Jika bergerindil saring.Panaskan teflon dengan api kecil oles sedikit minyak.Jika sudah cukup panas ambil satu sendok sayur adonan telur dan dadar.Lakukan hingga adonan habis..
- Penyelesaian: Siapkan plastik ambil sesendok ketan pipihkan diatas plastik, beri isian suwiran ayam tutup dengan 1/2 sendok ketan, lalu kepal-kepal, bentuk memanjang.Lakukan hingga ketan habis.Ambil selembar dadaran kulit, isi dengan kepalan ketan tadi, gulung.Lakukan hingga semua habis.Sajikan semar mendem..
- Happy Cooking.
Cara Membuat Semar Mendem Resep Jajanan Indonesia Recipes Indonesia Bunda Airin. Stream Tracks and Playlists from Semar Mendem on your desktop or mobile device. by Semar Mendem. Andrew Jackson and the Miracle of New Orleans: The Battle That Shaped America's Destiny by Brian Kilmeade, Don Yaeger. Resep Semar Mendem Sapi enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Udang Rebus Yang Renyah
Resep Koipeng Nasi Campur Babi Yang Renyah
Rahasia Membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning Yang Enak
Rahasia Membuat Sop Ikan Nila Yang Enak
Rahasia Membuat Tumis Daging Giling Pedas Yang Enak
Resep 27 Tahu Saos Telur Asin Yang Nikmat
Resep Telur Asin Dari Telur Ayam Horn Yang Gurih
Resep Sup Ceker Sederhana Yang Lezat
Cara Membuat Soto Tangkar Betawi Yang Gurih
Resep Soto Iga Sapi Dan Tetelan Yang Enak
Resep Galantin Ayam Jamur Yang Gurih
Resep Sop Oyong Soun Yang Enak
Rahasia Membuat Bobor Toge Oyong Yang Enak
Resep Soto Tangkar Yang Renyah
Resep Bakso Ayam Yang Enak
Resep Nasi Kebuli Magicom Ala Fe Yang Lezat
Resep Ayam Katsu Saos Teriyaki Yang Renyah
Resep Pentol Ayam Bumbu Kacang Homemade Yang Enak
Resep Kue Mangkok Yang Lezat
Cara Membuat 156 Tahu Goreng Metode Marinasi And 39 Desaku And 39 Yang Gurih
Cara Membuat Sop Galantin Tahu Yang Lezat
Cara Membuat Sambal Soto Tangkar Yang Lezat
Resep Ayam Bacem Jtt Super Mantap Yang Gurih
Rahasia Memasak Kue Mangkok Yang Gurih
Rahasia Memasak Sop Oyong Bakso Yang Gurih