Bahan Membuat Gulai Ikan Karang
- 1/2 kg Ikan karang.
- 1 sdt Bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, kunyit. semua dihaluskan.
- 5 bh asam kandis, 1helai daun kunyit, 1helai daun salam, secukupnya daun ruku- ruku.
- 500 ml santan.
- Secukupnya garam.
Langkah Memasak Gulai Ikan Karang
- Cuci bersih ikan, sisihkan. Masukkan semua bumbu halus kedalam wajan..
- Tuang santan, aduk terus jangan sampai pecah santan. Setelah mulai mendidih masukkan ikan, daun kunyit, daun salam, daun ruku- ruku, asam kandis dan garam (Oiya, kalau kebetulan ada buah pala —bukan biji pala,ya—- bisa ditambahkan. Selain rasanya enak, gulai juga jadi lebih harum)..
- Koreksi rasa. Gulai ini akan terasa lebih nikmat jika paduan garam dan asam kandisnya lebih menonjol. Tambahkan kunyit jika warna telalu pucat..
- Tunggu hingga matang (Saat didihan gulai mulai tenang dan muncul sedikit minyak dipermukaan). Sajikan dengan nasi hangat, ditambah rebusan daun singkong plus cabe merah goreng jadi semakin niiiiiikmat..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep 15 Bollen Coklat Keju Yang Renyah
Resep Ayam Penyet Sambal Segar Mantap Yang Enak
Resep Kunir Asem Yang Enak
Cara Memasak Lecy Squash Yang Nikmat
Rahasia Membuat Menu Diet 8 Steak Tempe Ala Ala Dengan Sayur Yang Lezat
Resep Onde Onde Ubi Isi Sayur Yang Lezat
Cara Membuat Mie Dog Dog Burjo Jogja Damudza Yang Nikmat
Resep Puding Oreo Versi Tiktok Yang Gurih
Cara Memasak Jamu Influenza Yang Gurih
Resep Bubur Ati Yampung Dan Kembang Kol Yang Lezat
Resep 134 Apple Jelly Candy Yang Enak
Cara Membuat Tom Yum Goong Festivalresepasia Yang Renyah
Resep Urap Sayur Yang Gurih
Resep Jamu Kunyit Asam Yang Lezat
Rahasia Membuat Buntut Sapi Penyet Sambal Mentah Kitaberbagi Yang Lezat
Rahasia Memasak Bolen Nutella Keju Yang Gurih
Resep Es Kunyit Asam Yang Nikmat
Resep Perkedel Kornet Ala Mom Jessica Yang Gurih
Rahasia Membuat Nasi Kuning Rice Cooker Tanpa Uleg Yang Gurih
Resep Mie Dok Dok Ala Burjo Jogja Yang Gurih
Resep Bolen Pisang Yang Enak
Rahasia Memasak Fruit Mocktail Yang Renyah
Resep Lodeh Pelangi Bumbu Iris Anti Ribet Yang Enak
Rahasia Membuat Wedang Jamu Roso Yang Enak
Resep Donat Kentang Yang Enak