Bahan Membuat Tom Yum Goong #FestivalResepAsia
- 1 sachet Tom Yum Paste (saya pakai Lobo Tom Yum Paste).
- 1 ekor cumi, cuci bersih.
- 100 gram kerang dara kupas, cuci bersih.
- 100 gram jamur kancing.
- 1 batang serai, geprek.
- 5 batang cabe rawit.
- 2 sdm creamer (saya pakai Fiber Creme).
- Secukupnya Kecap ikan.
- Air untuk kuah.
- 5 lembar daun jeruk, disobek.
- 1 buah jeruk limo atau lemon untuk perasan.
- Secukupnya Gula.
Langkah Memasak Tom Yum Goong #FestivalResepAsia
- Bersihkan jamur, cumi dan kerang beberapa kali hingga benar-benar bersih, terutama cumi dan kerang..
- Rebus tomyum paste dengan air hingga mendidih. Masukkan kerang, jamur, cabe rawit. Aduk rata. Tuangkan creamer yang telah dicampur air secara perlahan ke panci. Aduk rata..
- Masukkan cumi. Tambahkan kecap ikan & gula. Masak hingga mendidih. Sajikan..
Get Latest Recipe : HOME